Рецепт Булочки з пісочного тіста з яблуками
Рецепт приготування пісочного булочок з начинкою з яблук, тушкованих з соком лимона.
опис приготування:
Пісочні булочки з яблуками і лимонним соком мають приємний кисло-солодкий смак.
приготування:
Очистити яблука від шкірки і серцевини, нарізати на шматочки. Викласти в каструлю, додати сік лимона, 1 столову ложку вершкового масла і 2 столові ложки цукру. Гасити протягом 4 хвилин, потім остудити. Змішати в мисці борошно, мигдаль, вершкове масло, цукор, сіль і яйце. Замісити тісто і сформувати з нього кулю. Обернути тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 1 час. Змастити маслом форму для булочок. розкачати 2/3 охолодженого тіста в пласт товщиною 1/2 см. Вирізати гуртки і викласти їх в поглиблення форми. Викласти в кожне поглиблення яблучну начинку. Час, що залишився тісто розкачати в пласт товщиною 1/2 см, вирізати кружки і накрити ними яблука. Поставити форму в духовку і випікати при температурі 175 градусів протягом 30 хвилин.
- больших кислых яблока— 4 штуки
- лимон, сік— 1 штука
- вершкового масла— 145 грам
- цукру— 80 грам
- борошна— 150 грам
- меленого мигдалю— 50 грам
- солі— 1 щіпка
- яйце— 1 штука
приготування:
Очистити яблука від шкірки і серцевини, нарізати на шматочки. Викласти в каструлю, додати сік лимона, 1 столову ложку вершкового масла і 2 столові ложки цукру. Гасити протягом 4 хвилин, потім остудити. Змішати в мисці борошно, мигдаль, вершкове масло, цукор, сіль і яйце. Замісити тісто і сформувати з нього кулю. Обернути тісто поліетиленовою плівкою і поставити в холодильник на 1 час. Змастити маслом форму для булочок. розкачати 2/3 охолодженого тіста в пласт товщиною 1/2 см. Вирізати гуртки і викласти їх в поглиблення форми. Викласти в кожне поглиблення яблучну начинку. Час, що залишився тісто розкачати в пласт товщиною 1/2 см, вирізати кружки і накрити ними яблука. Поставити форму в духовку і випікати при температурі 175 градусів протягом 30 хвилин.
Подібні рецепти
Торт «руїна»
Цей брусничний пиріг з пісочного тіста в домашніх умовах готується швидко і просто. Рекомендую і вам спробувати! Виходить дуже смачно і ніжно. Підходить до чаю! опис приготування: Цей рецепт приготування брусничного пирога з пісочного тіста приголомшливий! ніжна, тане в роті випічка. Особисто ...
Булочки з листкового тіста з сиром
На відміну від звичних ватрушек, ця випічка виходить просто повітряної. Дуже смачна і ніжна, вона не тільки сподобається всій вашій родині, але і для гостей стане відмінним частуванням до чаю. опис приготування: З цього досить нескладному рецептом ви зможете приготувати булочки, які полюблять ...
Здобні булочки-плетінки з маком і корицею
Дуже і дуже ніжні повітряні булочки! ароматні, солодкі, пухнасті. А всередині ховається мак і кориця з цукром - байдужих не буде! опис приготування: Здобна випічка завжди до місця, будь то сніданок або перекус, полуденок або вечірнє чаювання в колі сім'ї. Булочки за цим рецептом виходять незрі...
Булочки «Даугавіня»
ніжні, повітряні і легкі як пух булочки "; Даугавіня ";. Варто спробувати тільки одну булочку, і вони вам так сподобаються, що напевно захочете спекти їх знову. Дуже простий спосіб замісу і формування. опис приготування: Вам доведеться потрудитися всього лише 2 рази по 10 хвилин — при замішува...
Булочки для бургерів
Такі булочки сподобаються не тільки любителям фаст-фуду. м'які, повітряні і легкі - вони чудово замінять хліб під час обіду або вечері. Це відмінний варіант для ссобоек на пікнік. опис приготування: цей рецепт, як приготувати булочки для бургерів, по-моєму, найвдаліший з усіх, які я коли-небуд...
