Рецепт Млинці «червоний оксамит»

Рецепт Млинці «червоний оксамит»
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 30 хв.
Здивувати своїх рідних можна навіть незвичайного кольору млинцями, тому розповім, як приготувати млинці "; Червоний оксамит. Дуже смачні і красиві на вигляд червоні млинці з ніжною вершковою начинкою.

опис приготування:

Раджу вам готувати такі млинці невеликими порціями, так як вони настільки смачні, що їх можна з'їсти за один раз. Вони відмінно підійдуть як десерт, особливо якщо подати їх, полив шоколадом і горіховою пастою. Рекомендую брати саме вершковий сир через його ніжної текстури і здатності добре тримати форму. Також раджу брати саме гелевий барвник, тому що сухий може не впоратися і не перефарбувати шоколадний колір тесту.

  • Вершковий сир— 150-200 грам
  • Куряче яйце— 1 штука
  • Харчовий барвник— 1 штука
  • борошно— 1/2 склянки
  • молоко— 1/2 склянки
  • вода— 1/4 склянки
  • Вершкове масло (розтоплене)  — 1-2 Ст. ложок
  • цукор— 1 Ст. ложка
  • какао— 1 Ст. ложка
  • Цукрова пудра— 1-2 Ст. ложок
  • сіль— 1 щіпка
  • ванілін— 1 щіпка
  • Міцну каву— За смаком
Млинці 1. Яйця злегка збийте вінчиком, додайте какао, розтоплене охолоджене вершкове масло, молоко, воду, просіяне борошно. Добре перемішайте і за бажанням додайте барвник.

Млинці 2. На злегка змащеній рослинній олії сковороді випікайте млинці з обох сторін до готовності (по необхідності зробіть тісто більш-менш рідким за допомогою молока).

Млинці 3. Приготуйте начинку: вершковий сир змішайте з цукровою пудрою за допомогою лопатки, додайте до нього трохи міцної кави.

Млинці 4. Остигнули млинчики змастіть посередині джемом і за допомогою кондитерського мішка висадіть на них злегка остиглий в холодильнику крем. Акуратно загорніть млинці і полийте розтопленим шоколадом або горіховою пастою. Смачного!

Подібні рецепти

Бананові млинці на кефірі

Сніданок для коханих

Пропоную вам простий і смачний рецепт - бананові млинці на кефірі. Рецепт сподобається багатьом, млинці виходять солодкими і ароматними. Вони відмінно підійдуть до чаю або кави на сніданок. опис приготування: Якщо вам попалися солодкі банани, цукор можна в тісто не додавати, особливо, якщо ви ...

Млинці-сердечка

Млинці-сердечка

Почати день з гарного настрою допоможуть симпатичні млинці-сердечка. Ну хіба не приємно поласувати на сніданок такими милими млинцями? дивіться рецепт, і ви дізнаєтеся, як приготувати млинці-сердечка! опис приготування: З пристосувань нам знадобиться для млинців сковорода, кондитерський мішок ...

Млинці на сироватці з яйцями

Млинці на сироватці з яйцями

Основою для млинців може стати будь-який кисломолочний продукт. Цей рецепт про те, як зробити млинці на сироватці з яйцями. Вони виходять тоненькими, м'якими і дуже смачними. опис приготування: Рецепт приготування млинців на сироватці з яйцями — це гідна альтернатива більш дорогому молоку. Мли...

Млинці на сироватці без яєць

Млинці на сироватці без яєць

Млинці на сироватці без яєць можна приготувати, якщо у вас залишилася сироватка від приготування кисломолочних продуктів. Найцінніше, що вам не знадобляться навіть яйця, а млинці будуть смачними! опис приготування: Млинці на сироватці без яєць вийдуть смачними, вони підходять для фарширування...

Млинці на вершках

Млинці на вершках

Млинці на вершках відрізняються від звичайних млинців ніжнішою текстурою, воно і зрозуміло — вершки жирніше молока! Приготуйте млинці на вершках, може бути, цей рецепт стане фірмовим. опис приготування: Млинці на вершках я випікаю тільки з якого-небудь особливого випадку, коли потрібні ніжні п...