Рецепт Баклажани з картоплею
Ще один рецептів висококалорійних, але дуже смачних баклажанів з картоплею. Тут ще й м'ясо присутній, так що вегетаріанцям краще не заглядати. А ось м'ясоїдам і любителям ситно поїсти — воно!
опис приготування:
Для мене велика перевага цього рецепта полягає в тому, що все можна приготувати на плиті, не вдаючись до запікання - баклажан адже річний овоч, а в 30-градусну спеку зв'язуватися з духовкою часто не хочеться. Так що простий рецепт баклажанів з картоплею мене рятує в липневу спеку - можливо, він стане в нагоді і вам?
- баклажани— 2 штуки
- Картопля— 6-8 штук
- м'ясо— 300 грам(свинина, говядина или курятина — яке більше віддаєте перевагу)
- Болгарський перець— 1-2 штук
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Рослинна олія— За смаком
- сіль— За смаком
- Суміш прянощів "; Хмелі-сунелі" — За смаком
- часник— 2-3 зубчиків
- лимон— 0,25 штуки
- кріп свіжий— 2 Ст. ложки
Баклажани миємо й ріжемо кубиками. Присипаємо сіллю і залишаємо до тих пір, поки разом з соком вийде гіркоту.
Картопля моєму і ріжемо кубиками.
Обсмажуємо картопля на добре розігрітій сковороді, солимо, перчим.
подрібнюємо цибулю.
Ріжемо м'ясо і обсмажуємо з цибулею. Не забуваємо посолити!
Болгарський перець ріжемо тонкими смужками.
Баклажани промиваємо під проточною водою, промокаємо, щоб були майже сухі, і теж обсмажуємо. Коли почнуть золотитися - додаємо болгарський перець і часник. Готуємо ще хвилин 5 під кришкою.
Змішуємо всі інгредієнти, посипаємо спеціями, перекладаємо в миску, поливаємо лимонним соком, посипаємо дрібно рубаним кропом. Виходить дуже смачний і ароматний теплий салат або основне гаряче блюдо - як вам більше подобається! Подібні рецепти
Бурякова запіканка (оригінальний рецепт)
Рецепт приготування африканського супу з солодкою картоплею і арахісом. Вам сподобається оригінальне поєднання продуктів в супі. опис приготування: Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. обсмажити цибулю 10 хвилин, поки не підрум'яниться. Додати часник, імбир, кмин, koriandr, ко...
Млинці з картоплею
Найпростіша і досить швидка начинка до млинців - це картопляне пюре. З ним млинці виходять дуже ситними і добре доповнять будь-який обід або вечерю. опис приготування: Приготуйте млинці на вашу улюбленим рецептом. відваріть картоплю, розімніть в пюре, додайте вершкове масло, сіль і poperčite. ...
Баранина тушкована з картоплею
Рецепт баранини тушкована з картоплею — приготування м'ясної страви з баранини з гарніром і зеленню. опис приготування: Часник ретельно розбирається на окремі зубці й очищається. Кілька з них нарізаються шматочками, які вкладаються в м'ясо. Необхідно зробити кілька надрізів уздовж волокон ялов...
Стегна курячі в духовці з картоплею
Як показує практика, курячі стегна, запечені в духовці з картоплею, морквою і цибулею — прекрасну домашню страву для всієї родини! соковиті, апетитні і смачні стегна не залишать вас байдужими! опис приготування: Не потрібно сумніватися і переживати, просто приготуйте стегна курячі в духовці з ...
Стегно куряче з картоплею в духовці
Ситний і смачний вечерю, приготований в духовці. Ароматні і соковиті стегенця з овочами нікого не залишать байдужими! просте блюдо, готувати яке можна хоч кожен день! опис приготування: М'ясо і овочі підготуйте. Складіть в форму, запікайте в духовці при 220 градусах хвилин 40-60. перевіряйте г...
