Рецепт Борщ зі бурякової бадиллям
Рецепт приготування борщу з бурякової гички, картоплі, кабачка, помідорів, морква і цибуля.
опис приготування:
З бурякової гички можна приготувати смачний наваристий борщ.
приготування:
Розігріти масло в сковороді і обсмажити нарізані цибулю, морква, помідори і кабачки. Довести воду до кипіння в каструлі. Нарізати картоплю кубиками. Добре вимити буряк, обрізати бадилля і дрібно нарізати її. Очистити буряк від шкірки, помістити в каструлю з киплячою водою. Додати картоплю і варити до готовності. для 10-15 хвилин до закінчення приготування додати бурякову гичку, обсмажені овочі, сіль, оцет і цукор. для 5 хвилин до подачі дістати буряк з борщу, натерти на крупній тертці і повернути в борщ. Заправити борщ сметаною і відразу ж подавати.
- молодой свеклы с ботвой— 500 грам
- картоплини— 4 штуки
- кабачка— 300 грам
- помідора— 2-3 штук
- морква— 1-2 штук
- цибулини— 1-2 штук
- 3%-ного оцту— 1 Ст. ложка
- масла— 1 Чайна ложка
- крем— За смаком
- сіль— За смаком
приготування:
Розігріти масло в сковороді і обсмажити нарізані цибулю, морква, помідори і кабачки. Довести воду до кипіння в каструлі. Нарізати картоплю кубиками. Добре вимити буряк, обрізати бадилля і дрібно нарізати її. Очистити буряк від шкірки, помістити в каструлю з киплячою водою. Додати картоплю і варити до готовності. для 10-15 хвилин до закінчення приготування додати бурякову гичку, обсмажені овочі, сіль, оцет і цукор. для 5 хвилин до подачі дістати буряк з борщу, натерти на крупній тертці і повернути в борщ. Заправити борщ сметаною і відразу ж подавати.
Подібні рецепти
Яєчня з бурякової бадиллям
Є кілька рецептів приготування борщу з буряка, але сьогодні я розповім вам, як приготувати холодник (борщ з бадиллям) з svekloм. Борщ виходить дуже смачним і в той же час незвичайним. опис приготування: Приготування ботвіньі за цим рецептом не складе труднощів і не займе у вас багато часу. Гол...
Борщ білоруський
Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...
Борщ з борщівника
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...
