Рецепт Булочки мультизлаковий «корисний сніданок»
Зараз у продажу стільки борошна з різних злаків - просто очі розбігаються! І все спробувати хочеться! наприклад, ось ці булочки відразу з льняної муки, з житнього і цільнозерновий, та ще й з кіноа. Ароматні вийшли і корисні!
опис приготування:
Для приготування дріжджового тіста я використовую хлібопічку. звичайно, можна вимісити це тісто і вручну, безопарним способом з двома підйомами.
Добавка житнього ферментованого солоду додасть булочкам красивий темний колір, а добавка насіння льону додасть смаку. У підсумку вийдуть грубуваті брутальні булочки з щільним, але м'яким м'якушем, які будуть відмінним доповненням до сніданку або основою здорового сендвіча до вечері.
Головне - наявність різної муки і гарний настрій!
- вода— 150 мілілітрів
- сироватка— 150 мілілітрів
- яйце— 1 штука
- мідь— 1 Ст. ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- масло рослинне— 4 Ст. ложки
- борошно пшеничне 1 сорт— 1,5 склянки(объем стакана здесь и далее — 250 мл)
- мука льняная— 1/2 склянки
- мука цельносмолотая— 1/2 склянки
- борошно житнє— 1 Склянка
- лобода— 1/2 склянки
- насіння льону— 1/2 склянки
- солод— 2 Ст. ложки(житній ферментований)
- дріжджі сухі— 2 чайних ложки
Подібні рецепти
Корисний і смачний сніданок
Захотілося спекти кексів, але виявилося відсутність пшеничного борошна? Не біда, зберіть залишки різної муки - і у вас вийдуть відмінні кекси! Мало того, що смачні, так ще й корисні! опис приготування: Випічка з борошном без глютену виходить м'якою, пишною і дуже ароматною. Ці кекси - найкра...
Булочки на сніданок з яйцем і начинкою
Запечені булочки з яйцем і начинкою на вибір - це чудовий сніданок для великої кількості людей. Якщо вам подобаються рідкі жовтки, стежте за тим, щоб вони не затверділи в духовці. опис приготування: В якості начинки для булочок ви також можете використовувати помідори черрі, петрушку, чебрець,...
Blinnaya сніданок (смачна і оригінальна)
Закуски з млинців завжди виглядають дуже святково і красиво, тому хочу розповісти, як приготувати млинцеву закуску (смачну і оригінальну). Млинці виходять різнокольоровими, яскравими і смачними. опис приготування: Величезний плюс млинцевих закусок в тому, що начинку для них можна кожен раз роб...
Англійський сніданок
Традиційний англійський сніданок - це не тільки корисна вівсяна каша, як багато хто думає. Він дуже ситний і складається з багатьох інгредієнтів. Розповім вам про те, як приготувати англійський сніданок. опис приготування: Англійський сніданок — поживний і різноманітний, в його складі білки, ж...
Здобні булочки-плетінки з маком і корицею
Дуже і дуже ніжні повітряні булочки! ароматні, солодкі, пухнасті. А всередині ховається мак і кориця з цукром - байдужих не буде! опис приготування: Здобна випічка завжди до місця, будь то сніданок або перекус, полуденок або вечірнє чаювання в колі сім'ї. Булочки за цим рецептом виходять незрі...
