Рецепт Булочки мультизлаковий «корисний сніданок»

Рецепт Булочки мультизлаковий «корисний сніданок»
Кількість порцій: 14 Час приготування: 3 г. 0 хв.
Зараз у продажу стільки борошна з різних злаків - просто очі розбігаються! І все спробувати хочеться! наприклад, ось ці булочки відразу з льняної муки, з житнього і цільнозерновий, та ще й з кіноа. Ароматні вийшли і корисні!

опис приготування:

Для приготування дріжджового тіста я використовую хлібопічку. звичайно, можна вимісити це тісто і вручну, безопарним способом з двома підйомами.

Добавка житнього ферментованого солоду додасть булочкам красивий темний колір, а добавка насіння льону додасть смаку. У підсумку вийдуть грубуваті брутальні булочки з щільним, але м'яким м'якушем, які будуть відмінним доповненням до сніданку або основою здорового сендвіча до вечері.

Головне - наявність різної муки і гарний настрій!


  • вода— 150 мілілітрів
  • сироватка— 150 мілілітрів
  • яйце— 1 штука
  • мідь— 1 Ст. ложка
  • сіль— 1 Чайна ложка
  • масло рослинне— 4 Ст. ложки
  • борошно пшеничне 1 сорт— 1,5 склянки(объем стакана здесь и далее — 250 мл)
  • мука льняная— 1/2 склянки
  • мука цельносмолотая— 1/2 склянки
  • борошно житнє— 1 Склянка
  • лобода— 1/2 склянки
  • насіння льону— 1/2 склянки
  • солод— 2 Ст. ложки(житній ферментований)
  • дріжджі сухі— 2 чайних ложки
Булочки мультизлаковые

Подібні рецепти

Безглютенові мультизлаковий кекси з сиром

Корисний і смачний сніданок

Захотілося спекти кексів, але виявилося відсутність пшеничного борошна? Не біда, зберіть залишки різної муки - і у вас вийдуть відмінні кекси! Мало того, що смачні, так ще й корисні! опис приготування: Випічка з борошном без глютену виходить м'якою, пишною і дуже ароматною. Ці кекси - найкра...

Булочки на сніданок з яйцем і начинкою

Булочки на сніданок з яйцем і начинкою

Запечені булочки з яйцем і начинкою на вибір - це чудовий сніданок для великої кількості людей. Якщо вам подобаються рідкі жовтки, стежте за тим, щоб вони не затверділи в духовці. опис приготування: В якості начинки для булочок ви також можете використовувати помідори черрі, петрушку, чебрець,...

Англійський сніданок

Англійський сніданок

Традиційний англійський сніданок - це не тільки корисна вівсяна каша, як багато хто думає. Він дуже ситний і складається з багатьох інгредієнтів. Розповім вам про те, як приготувати англійський сніданок. опис приготування: Англійський сніданок — поживний і різноманітний, в його складі білки, ж...

Blinnaya сніданок (смачна і оригінальна)

Blinnaya сніданок (смачна і оригінальна)

Закуски з млинців завжди виглядають дуже святково і красиво, тому хочу розповісти, як приготувати млинцеву закуску (смачну і оригінальну). Млинці виходять різнокольоровими, яскравими і смачними. опис приготування: Величезний плюс млинцевих закусок в тому, що начинку для них можна кожен раз роб...

Булочки з гірчицею і шинкою

Булочки з гірчицею і шинкою

А чи зустрічали ви в випічці поєднання солоного, пряного і солодкого смаку? До сих пір немає? А адже це дійсно смачно! Тільки не поспішайте додавати нові інгредієнти в тісто, а дивіться рецепт. опис приготування: Нічого особливо складного в інструкції немає, адже основою буде готове тісто, а н...