Безе рецепт класичний
от скажіть, ну хто хоча б раз в житті не куштував легке і повітряне безе? А як на рахунок приготувати самостійно? повірте, це не складно! Ділюся з вами класичним рецептом приготування безе.
опис приготування:
Перед вами — безе рецепт класичний. У каструлі з'єднуємо яєчні білки з цукром, ретельно все перемішуємо. Розміщуємо каструлю на водяну баню і збиваємо масу міксером до необхідної консистенції. Перекладаємо білкову масу в кулінарний мішок, формуємо на деку безе і відправляємо його сушиться в духовку, від 1 годин до 2. хай щастить!
- білки яєчні— 4 штуки
- цукор— 240 грам
Перекладаємо в каструлю білки і цукор.
ретельно перемішуємо.
Розміщуємо нашу каструлю на каструлю з киплячою водою, зробивши водяну баню. Збиваємо масу міксером на великій швидкості, 6-7 хвилин.
Виходить ось така красива маса.
Перекладаємо білкову масу в кулінарний мішок.
Деко застеліть папером для випічки, видавіть з мішка на деко безе. Сушіть в духовці 1-2 годину, температура 100 градусів.
Смачного!
Подібні рецепти
«графські руїни» з безе (класичний рецепт)
Бланманже - страва французької кухні. По-французьки blanc - білий і manger - є. дуже просте, але вишукану страву. пробуємо! опис приготування: Простий рецепт вишуканого ласощі. У теплі вершки додайте цукор, ваніль і желатин. Прогрійте суміш до розчинення желатину, потім залийте по формах. Чере...
Борщ рецепт класичний з м'ясом
Класичний український борщ — дуже відоме і смачне обідню страву! По традиції, борщ готують з м'ясом, що робить блюдо наваристим і ситним. До речі, зі сметаною, пампушками і часником — смачніше! опис приготування: Перед вами — борщ, рецепт класичний з м'ясом. Для приготування Вам знадобляться т...
Безе з ягодами
Дуже смачне і неймовірно красиве ласощі, все це — безе з ягодами! Готується дуже просто, зі звичайних яєчних білків і цукру. &Quot;фішкою&Quot; десерту є начинка — вершки з малиною. опис приготування: приготування безе — дуже простий процес. Якщо слідувати цим рецептом, у вас повинен вийти дуж...
Безе «веселі свинки»
Який же Новий рік без солодощів? Пропоную приготувати безе в вигляді маленьких свинок, як вам така ідея? опис приготування: Хочу поділитися з вами ідеєю, як приготувати безе "; Веселі свинки" для новорічного столу. Зробіть безе або меренгу за улюбленим рецептом, який у вас виходить. Але відсад...
Безе без цукру
Приготування безе без цукру, за великим рахунком, неможливо. Білок не зможе нормально піднятися. Єдине рішення — замінити цукор екстрактом стевії та ванілі. Виходить дуже добре! опис приготування: До вашої уваги — простий рецепт приготування безе без цукру. Яєчні білки збиваються з лимонним со...