Рецепт Баранина на кісточці з помідорами і вином
Рецепт приготування баранини на кісточці з вином і помідорами. Тертий свіжий картопля і імбир додаємо до реберцям.
опис приготування:
Баранячі реберця дуже добре поєднуються з картоплею. Овочево-винний соус з м'ясом - відмінний смак. Приготувати страву не складно.
- реберця баранячі— 1 кілограм
- консервовані помідори— 6 штук
- Болгарський перець— 2 штуки
- Картопля— 3 штуки
- баранячий жир— 1 За смаком
- Цукор і сіль— 1 За смаком
- перець пекучий— 1 За смаком
- Вино сухе червоне— 200 мілілітрів
- імбир, см— 5 штук
- зелень— 1 За смаком
2. Великими шматками нарізаємо помідори і кладемо на сковороду, обсмажуємо. Якщо помідори консервовані, то даємо їм просто закипіти. Додаємо крупно нарізаний перець.
3. М'ясо повертаємо на сковороду, наллємо вино. додаємо цукор, перець і сіль. Додамо пекучого перцю. даємо закипіти. Додаємо сюди зелені. приблизно хвилин 35 тушкуємо на маленькому вогні.
4. Очистимо картопля і натерти на дрібній тертці. Додамо імбир. Nalivaem вино (50 мл).
5. М'ясо вже майже готове. Картопля додаємо до м'яса, все перемішуємо. Готуємо ще хвилин п'ятнадцять.
6. Блюдо готово. Перекладаємо на тарілки і можна подавати до столу.
Подібні рецепти
Мамалига з кукурудзяної крупи
Якщо ви вирішили порадувати своїх близьких незвичайним м'ясною стравою, то придивіться до цього рецепту баранини на кісточці, яка виходить смачною і ароматною завдяки несподіваному інгредієнту. опис приготування: Перед вами рецепт баранини на кісточці. Приготувавши за цим рецептом, ви отримаєт...
Баранячі котлети на кісточці
тут розповім, як приготувати баранячі котлети на кісточці. Ця страва складається з ніжного м'яса баранини в соусі і овочів. Незважаючи на свою простоту, воно має вишуканий смак і чудовий аромат. опис приготування: крок 1. Баранячі котлети вибирайте свіжі і без стороннього запаху. Для початку ї...
Бараняча котлета на кісточці
Мій чоловік - справжня м'ясна душа. Кожен день йому обов'язково треба їсти ситне гаряче, інакше працювати нормально не зможе і настрій буде погане. Ось я і шукаю весь час нові рецепти для нього. опис приготування: На цей раз я з вами поділюся тим, як приготувати баранячу котлету на кісточці. М...
Баранина з помідорами і сухофруктами
Рецепт приготування смаженої баранини з помідорами, чорносливом, курагою, папркіой, цибулею і кінзою. опис приготування: У каструлі з щільно закривається кришкою нагріти масло на сильному вогні. Приправити баранину сіллю і перцем, смажити до коричневого кольору, від 3 до 5 хвилин. Викласти бар...
Ароматна баранина з нутом
Хочете простого і смачного блюда на східний манер? Будь ласка — ароматна баранина з нутом! Простий механізм приготування, доступні інгредієнти — і фантастично смачна страва на столі! опис приготування: Ароматна баранина з нутом — смачна штука, я вам скажу. І особливого клопоту з нею немає, і в...