Рецепт Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним!
опис приготування:
Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ситний і смачний. За смаком практично не відрізняється від м'ясного (якщо кому це важливо). Готується він за таким же принципом, тому той хто вміє варити борщ — цей рецепт не складе особливих труднощів!
Дуже смачно такий борщ їсти зі сметаною і з часниковими пампушками. До речі, не забудьте посолити і поперчити!
Смачного!
- Красные бобы— 150-200 грам
- морква— 1 штука
- Буряк— 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Болгарський перець— 0,5 штуки
- Перець горошком— — За смаком
- Томатна паста— 3 Ст. ложки
- Картопля— 3 штуки
- капуста— 100 грам
- зелень— — За смаком
- сіль, перець— — За смаком
Во первых бобы замочить на несколько часов (6-8немає) и затем добавить в кастрюлю, залити водою (з 1/3) і довести до кипіння, немного поварить.
Почистить одну свеклу и одну морковь. Дрібно нарізати. Свеклу кубиками, морква — полумесяцами.
Затем почистить лук.
В кастрюлю долить воды и добавить туда свеклу и морковь.
Нарізати кубиками цибулю.
Добавить на сковородку лук и обжарить до прозрачности.
Нарезать кубиками красный болгарский перец.
Затем добавить перец горошком.
Затем болгарский перец добавить на сковородку к луку.
Затем в отдельной посуде развести 3 ст. ложки томатной пасты со стаканом воды. перемішати.
Во время кипения образовывается пенка. Ее нужно снимать.
Затем в сковородку к перцу и луку добавить томатную пасту. Гасити на середньому вогні, чтоб паста слегка закипала (близько 5 хвилин).
Кубиками нарезать три картошины.
Затем мелко нарубить капусту.
Капусту добавить в кастрюлю. варити близько 5-7 хвилин, іноді перемішуючи.
нарубати зелень.
В кастрюлю добавить зажарку и зелень. варити близько 10 минут на медленном огне и можно затем подавать к столу. Подібні рецепти
Скумбрія з овочами в духовці
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на курячому бульйоні
Це прекрасний дієтичний борщ, приготований на основі курячого бульйону. Блюдо ідеально зігріває в холодну пору року, що дуже актуально в осінньо-зимовий період. Простий і смачний обід! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування борщу на курячому бульйоні. За рахунок того, що кур...
Борщ з кислої капусти (в мультиварці)
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати борщ з кислої капусти. Буде дуже смачно і економно. Приступаємо до приготування! опис приготування: Ця страва чудово підійде на обід і вечерю, адже воно дуже ситне і поживне. Борщ з кислої капусти обов'язково стане вашим фаворитом, тому ...
Борщ з курки
Секрет приготування борщу полягає в підготовці овочів, а м'ясо можна використовувати будь-який. уявляю рецепт, як приготувати борщ з курки. Він такий же смачний, поживний, як і класичний. опис приготування: Борщ обов'язково подавати зі сметаною і чорним хлібом. А ще краще - з салом і часником ...
