Рецепт Баклажани з салом на мангалі
Баклажани з салом на мангалі — хіт нашого літа. Блюдо виходить досить сумнівного скукоженний виду, але на смак просто божественно! Спробуйте, і Ви не зможете забути цей смак вже ніколи.
опис приготування:
Я обожнюю баклажани з салом на мангалі — це найсмачніший шашлик в світі (НЕ вважаючи, звичайно ж, баранячого шашлику) з усіх, що мені доводилося куштувати останнім часом. Як я вже говорила вище, вид у баклажана досить жалюгідний — він весь скукожівается і темніє, але смак відмінний, компенсує всі зовнішні недоліки шашлику. Пробуйте і Ви точно залишитеся задоволені.
Успіхів і приємного апетиту!
- баклажан— 4 штуки(приблизно 1 кг)
- Сало— 300 грам
Баклажаны хорошенько промываем и высушиваем.
Баклажан нарезаем кольцами толщиной 1 см.
Сало нарезаем довольно крупными кусочками, бажано кубиками, чтоб они хорошо держались на шампурах.
По очереди нанизываем на шампур: баклажан, сало, баклажан, сало.
Готовим баклажаны на средних или слабых углях (це важливо) протягом 30 хвилин.
Готовые баклажаны с салом подаем к столу. Смачного! Подібні рецепти
Баклажани на мангалі
баранячі реберця, приготовані на мангалі - прекрасний варіант для вилазки на природу! Щоб реберця вийшли найбільш смачно, потрібно знати, як приготувати м'ясо правильно. Я розповім вам! опис приготування: відразу попереджаю, що ніжності від баранячих реберець, приготованих на мангалі, очікува...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
Булгур з куркою і томатами
Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...
Баклажани по-індійськи
Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...
Бринза запечена в духовці
Бринза запечена в духовці — дуже просте в приготуванні і смачна страва на балканський манер. Щось схоже часто готують в Болгарії, колишньої Югославії. опис приготування: мабуть, моє улюблене болгарське блюдо — бринза, запечена в духовці з овочами. Якщо бринза хороша, свіжа, то блюдо завжди вих...
