Рецепт Булочки з курагою
Булочки з курагою — це дуже смачна випічка, яка не вимагає великих зусиль і не займає багато часу! А булочки за цим рецептом у істину можна назвати ледачими булочками з курагою!
опис приготування:
Булочки з курагою виходять повітряні і дуже смачні. Багатьом подобається спосіб формування. Булочки з курагою смачно подавати до столу не тільки з чаєм або кавою, але і з теплим молоком, ряжанкою або кефіром.
Бажаю удачі і приємного апетиту!
- молоко— 300 мілілітрів
- дріжджі— 5 грам
- сіль— 0,5 чайних ложки
- цукор— 2 Ст. ложки
- борошно— 500 грам
- Вершкове масло— 50 грам
- чорнослив— 150 грам
- Ізюм— 150 грам
- фініки— 150 грам
- жовток— 1 штука
В 1/4 стакане молока (обязательно теплого) розчинити 1 ч ложку сахара и высыпать дрожжи. Накрыть пленкой и сверху полотенцем. Ненадолго оставить, пока не появиться пенка.
Далее в миску просеять муку. В центре сделать небольшое углубление и влить туда оставшееся теплое молоко, дріжджі. змушують. Потім додати сіль, і розтоплене вершкове масло.
Тесто скатать в шар и уложить в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить на некоторое время, чтобы тесто подросло. Подрасти оно должно в два раза!
Сухофрукты разложить по мисочкам и залить их кипятком. Потім воду злити, а сухофрукты просушить. Фініки и курагу нарезать мелкими кубиками.
Когда тесто доросло до нужного объема, берем его руками, раскатываем колбаску, нарезаем небольшими кусочками и при помощи скалки раскатываем кружочки. В середину каждого круга кладем начинку по вкусу. Залепляем и перекладываем в предварительно застеленную пергаментной бумагой форму.
В стакане взбить желток и 1 ст. ложкой теплой воды. Смазать этой смесью булочки и посыпать сахаром. Булочки можно отправлять выпекаться в духовку на 20-30 хвилин при 190 градусах. Подібні рецепти
Яловичина з чорносливом і курагою
Рецепт приготування булочок з начинкою з коричневого цукру, горіхів пекан і кориці з глазур'ю з вершкового масла, цукрової пудри і кленового сиропу. опис приготування: Булочки подаються теплими і зберігаються в герметичному контейнері приблизно протягом 3 днів. цукру— 3 Ст. ложки розпушувача...
Булочки з сиром та цибулею
Рецепт приготування булочок із сиром Чеддер, вершками і зеленою цибулею. опис приготування: Тісто для цих булочок можна приготувати за добу або за тиждень, заморозивши його в холодильнику. Попередньо розморожувати його не потрібно. розпушувача— 1 Ст. ложка солі— 1 Чайна ложка вершкового масл...
Булочки з журавлиною і лимоном
Рецепт приготування булочок з лимонною цедрою і ягодами журавлини. опис приготування: Тісто для булочок можна приготувати заздалегідь і заморозити, але все ж вони смачніше свіжоспечені. Булочки добре подавати зі сметаною або збитими вершками. цедра лимона— 2 штуки цукру— 1/2 склянки розпушув...
Булочки з родзинками
Рецепт приготування булочок з пахтою і родзинками. опис приготування: При бажанні замість родзинок ви можете використовувати чорну смородину, тоді з повсякденного десерту булочки перетворяться в святковий. розпушувача— 2 чайних ложки соди— 1/4 чайних ложки солі— 1/2 чайних ложки цукру— 3 Ст....
Булочки з гуава і вершковим сиром
Рецепт приготування листкових булочок з гуави, вершкового сиру, лимонного соку і цукрової пудри. опис приготування: Ці булочки з гуава мають пікантний кисло-солодкий смак. листа листкового тіста— 2 штуки банку гуави оболонок— 1 штука лимонного соку— 1 Чайна ложка вершкового сиру— 360 грам цу...
