Рецепт Брусничний квас

Рецепт Брусничний квас
Кількість порцій: 3 Час приготування: 3 дн. 8 г. 0 хв.
Квас з брусниці багатий вітаміном С, прекрасно втамовує спрагу і його корисніше приготувати самим.

опис приготування:

Розчавити ягоди брусниці і віджати з них сік. Його додати в воду і довести до кипіння. відвар процідити, розмішати з цукром, потім остудити. Покласти в відвар дріжджі, борошно, розмішати і залишити до моменту ферментації (зброджування). Потім квас процідити, щільно закрити і залишити на 3-5 днів в прохолодному приміщенні. У спекотну погоду пийте з льодом.

  • вода— 1,5 L
  • свіжа або заморожена брусниця— 1 Склянка
  • цукор— 1/2 склянки
  • пшеничне борошно— 2 Ст. ложки
  • квасні дріжджі— 1 Чайна ложка
Розчавити ягоди брусниці і віджати з них сік. Його додати в воду і довести до кипіння. відвар процідити, розмішати з цукром, потім остудити. Покласти в відвар дріжджі, борошно, розмішати і залишити до моменту ферментації (зброджування). Потім квас процідити, щільно закрити і залишити на 3-5 днів в прохолодному приміщенні. У спекотну погоду пийте з льодом.

Подібні рецепти

Брусничний компот

Брусничний чай

Простий рецепт брусничного компоту — для вас! Спробуйте обов'язково, це дуже ніжний на смак напій! А щоб не вийшло кисло, я додаю солодкі яблука. Смачне і просте поєднання. пробуйте! опис приготування: Цей брусничний компот в домашніх умовах — справжній порятунок влітку! Моя сім'я його дуже лю...

Брусничний пиріг з пісочного тіста

Брусничний пиріг з пісочного тіста

Цей брусничний пиріг з пісочного тіста в домашніх умовах готується швидко і просто. Рекомендую і вам спробувати! Виходить дуже смачно і ніжно. Підходить до чаю! опис приготування: Цей рецепт приготування брусничного пирога з пісочного тіста приголомшливий! ніжна, тане в роті випічка. Особисто ...

Білий квас

Білий квас

З настанням тепла особливої ​​актуальності набувають домашні напої, добре вгамовують спрагу. Тому на замітку пропоную вам відмінний рецепт приготування білого квасу. Дивіться і запам'ятовуйте! опис приготування: 1. Візьміть 2 столові ложки борошна, розведіть їх в невеликій кількості води. 2. Т...

Березовий квас без дріжджів

Березовий квас без дріжджів

Рекомендую вам дізнатися, як приготувати березовий квас без дріжджів. Це дуже простий рецепт, який не вимагає багато часу і клопоту. Квас відмінно втамовує спрагу і заряджає енергією. опис приготування: як ви бачите, квас робиться елементарно і не требется витрат ні тимчасових, ні грошових. Сп...

Березовий квас з родзинками

Березовий квас з родзинками

Підбадьорливий і освіжаючий напій в літню спеку просто на вагу золота. Я розповім, як приготувати березовий квас з родзинками, який чудово втамовує спрагу. Не пропустіть час збору березового соку! опис приготування: Такий квас можна зберігати до осені. Про його користь відомо багато: він благо...