Рецепт Млинці з грибами і сиром
дане блюдо, гаряча закуска,прекрасно виглядає на святковому столі і завжди користується особливою увагою. поєднання грибів, цибулі та сиру вдало поєднуються в млинцевому конвертику.
кількість порцій: 15-20 шт
- мука— 155 грам
- молоко— 250 грам
- вода— 125 мілілітрів
- розпушувач— 1 Чайна ложка
- дріжджі— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- сир твердий— 100 грам
- гриби свіжі(Марини) — 200-300 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- rast.maslo— 2 Ст. ложки
Дрібно нашаткувати цибулю і обжарть на раст.масле,додати нарізані гриби,сіль,перець за смаком і ще трохи обсмажити все разом.
Сир натерти на тертці.
розігріти сковороду,нічим не змащувати,в центр вливаємо 2.5 ст.л.теста.Блінчік смажимо до тих пір,поки він не покриється дірочками і поверхня буде сухою.
акуратно,за допомогою лопатки,перекладаємо млинець зі сковороди на плоску тарілку і даємо їм охолонути.
потім,на середину кожного млинчика укладаємо начинку з грибів і цибулі,зверху посипаємо сиром.
З'єднуємо краю млинчика з трьох сторін,формуючи трикутник.
Коли все конвертики сформовані,відправляємо їх в духовку при 180 г. з 10 мін.Ето необхідно для того,що б растлавілся сир.
Подаємо на стіл гарячими.
Подібні рецепти
Паштет з тріски
Щоб смачно і ситно поснідати, досить чашечки чаю і гарненького бутерброда. Але щоб сніданок був ще й корисним, пропоную вам рецепт приготування млинців з кабачків з грибами. опис приготування: Млинці з кабачків з грибами вам сподобається. Виберіть з найсмачніших кабачковий млинчиків з грибами....
Млинці з грибами і вершковим соусом
Хто з нас не любить млинці з грибами та ще в ароматному вершковому соусі? Приготувати таку страву не важко, якщо у вас в наявності є свіжі шампіньйони або гливи. вершки використовуйте 15-20%. опис приготування: Смачні та ситні млинці з грибами можна подати на сніданок, обід або вечерю. Печериц...
Млинці, фаршировані сиром
Чудовий гарячий перекус - млинці, фаршировані сиром і соусом "; Бешамель ";, відмінно підійдуть до чашечки ароматної кави. хочете дізнатися, як приготувати? Тоді дивіться мій рецепт! опис приготування: Для рецепта я приготувала млинці прісними, але в тісто додала по щіпці цукру і солі. Соус ";...
Млинці з лососем та сиром
Такі млинці з лососем та сиром — справжній делікатес. Цю страву можна робити на свято будь-якого рангу! опис приготування: Млинці з лососем та сиром можна робити практично без цукру, чайної ложечки буде досить! Борошно в тісто додайте поступово, щоб не було грудочок, найкраще скористатися бле...
Млинці з гарбузом, беконом і козячим сиром
Рецепт приготування млинців з тіста філо з смаженим беконом, цибулею, гарбузом, розмарином, козячим сиром і сиром Пармезан. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 16 порцій млинців в якості закуски. бекону— 180 грам цибулина— 1 штука невеликий сквош або гарбуз— 1 штука свіжого листя ...