Рецепт Млинці з грибами і сиром
дане блюдо, гаряча закуска,прекрасно виглядає на святковому столі і завжди користується особливою увагою. поєднання грибів, цибулі та сиру вдало поєднуються в млинцевому конвертику.
кількість порцій: 15-20 шт
- мука— 155 грам
- молоко— 250 грам
- вода— 125 мілілітрів
- розпушувач— 1 Чайна ложка
- дріжджі— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Ст. ложка
- сир твердий— 100 грам
- гриби свіжі(Марини) — 200-300 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- rast.maslo— 2 Ст. ложки
Розчинити в теплій воді цукор і дріжджі,розмішати і залишити на 10 мін.Вліть тепле молоко,всипати борошно,розпушувач,перемішати віночком і залишити на 10-20 хв.
Дрібно нашаткувати цибулю і обжарть на раст.масле,додати нарізані гриби,сіль,перець за смаком і ще трохи обсмажити все разом.
Сир натерти на тертці.
розігріти сковороду,нічим не змащувати,в центр вливаємо 2.5 ст.л.теста.Блінчік смажимо до тих пір,поки він не покриється дірочками і поверхня буде сухою.
акуратно,за допомогою лопатки,перекладаємо млинець зі сковороди на плоску тарілку і даємо їм охолонути.
потім,на середину кожного млинчика укладаємо начинку з грибів і цибулі,зверху посипаємо сиром.
З'єднуємо краю млинчика з трьох сторін,формуючи трикутник.
Коли все конвертики сформовані,відправляємо їх в духовку при 180 г. з 10 мін.Ето необхідно для того,що б растлавілся сир.
Подаємо на стіл гарячими. Подібні рецепти
Тріска під хлібно-сирної скоринкою
Щоб смачно і ситно поснідати, досить чашечки чаю і гарненького бутерброда. Але щоб сніданок був ще й корисним, пропоную вам рецепт приготування млинців з кабачків з грибами. опис приготування: Млинці з кабачків з грибами вам сподобається. Виберіть з найсмачніших кабачковий млинчиків з грибами....
Млинці з грибами і вершковим соусом
Хто з нас не любить млинці з грибами та ще в ароматному вершковому соусі? Приготувати таку страву не важко, якщо у вас в наявності є свіжі шампіньйони або гливи. вершки використовуйте 15-20%. опис приготування: Смачні та ситні млинці з грибами можна подати на сніданок, обід або вечерю. Печериц...
Млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом
Пропоную вам приготувати неймовірно смачний десерт - ніжні млинці із солодким сирним кремом і соковитою вишнею. Подається з полуничним або ванільним соусом. опис приготування: хочете дізнатися, як приготувати млинці з сиром, вишнею, полуничним і ванільним соусом? Вам допоможе докладний покрок...
Млинці з лососем та сиром
Такі млинці з лососем та сиром — справжній делікатес. Цю страву можна робити на свято будь-якого рангу! опис приготування: Млинці з лососем та сиром можна робити практично без цукру, чайної ложечки буде досить! Борошно в тісто додайте поступово, щоб не було грудочок, найкраще скористатися бле...
Млинці з м'ясом і сиром
Смачні та ситні млинці з м'ясом і сиром по достоїнству оцінять чоловіки - вони люблять м'ясні страви. Подавати млинці можна відразу ж після фарширування або ж після обсмажування в вершковому маслі. опис приготування: Смачні млинці можна приготувати якщо з'єднати в начинці два компонента: м'ясо...
