Рецепт Борщ без м'яса
Борщ без м'яса сподобається всім. Він багатий на вітаміни овочів, виходить дуже ароматним і смачним. Насолоджуйтесь! Рецепт борщу без м'яса — вам на допомогу.
опис приготування:
Рецепт борщу без м'яса особливо сподобається вегетаріанцям і тим, хто поститься. Його приголомшливий насичений аромат приверне до обіднього столу всю сім'ю. Я не додаю в борщ без м'яса спецій, тому що мені подобається відчувати смак овочів. Вони насичують борщ своїм соком, від чого він борщ виходить неймовірно смачним! Суворим вегетаріанцям і строго посту свого, раджу замість сметани додавати лимонного соку. Насолоджуйтесь!
- Ріпчаста цибуля— 4 штуки
- Картопля— 2 штуки
- помідор— 2 штуки
- Качан капусти— 0,5 штуки
- Буряк— 3 штуки
- часник— 4 зубчики
- пучок петрушки— 1 штука(Маленький.)
- крем— За смаком(Або лимонний сік.)
- Рослинна олія— За смаком(Для смаження.)
- сіль— 1 Ст. ложка
- цукор— 1-2 Ст. ложок
У сковороду вилийте рослинна олія. додайте цибулю. Обсмажуйте цибулю до м'якості, потім киньте морква. І смажте все разом до золотистого кольору цибулі.
Викладіть до зажарки помідори і буряк. Гасіть все разом близько 10 хвилин.
Поставте на вогонь каструлю з водою. Коли вода закипить, висипте в неї картопля. варіть 4-5 хвилин.
Потім додайте до картоплі капусту. варіть 2 хвилини.
як пройде 2 хвилини, викладіть в каструлю до овочів зажарку з помідорами і буряком. перемішайте.
Дрібно нарубати петрушку. Висипати в борщ без м'яса. Додати сіль.
Варіть суп на повільному вогні під кришкою близько години. Якщо хочете, щоб він вийшов більш наваристий, залиште години на півтора-два. Подавайте зі сметаною. Смачного!
Подібні рецепти
Англійський вершковий крем
Існує чимало рецептів дієтично і вегетаріанських супів. Одним з них є борщ, який готується на основі відвареної квасолі. Тому він виходить досить ситним, але в той же час легким. опис приготування: Якщо ви дотримуєтеся посту або ж просто не їсте м'яса, то зверніть увагу на цей рецепт першого с...
7-шаровий пиріг з коржів без м`яса
Рецепт приготування семислойного пирога з коржів без м'яса. Спробуйте - не пошкодуєте. опис приготування: Розім'яти квасоля Пінто. Додати 3 / 4 склянки пікантного соусу і часник. Змішайте залишилися соус, Kinzu, чорні боби і помідори. викласти 1 корж на деко. намазати 3 / 4 склянки суміші квас...
Борщ білоруський
Білоруський борщ - один з численних варіантів цього смачного, червоного і ситного супу. Ви хочете дізнатися, як його приготувати? Тоді я вам розповім в подробицях, як це зробити. опис приготування: Основні відмінності білоруського борщу від українського: відсутність капусти, буряк відварюється...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...