Рецепт Биточки з печериць

Рецепт Биточки з печериць
Кількість порцій: 6-8 Час приготування: 30 хв.
тим, хто вважає за краще овочі м'яса, пропоную досить швидкий в приготуванні і простий рецепт биточків з печериць. Їх можна подати до столу в якості гарячої закуски або з гарніром.

опис приготування:

1. Для приготування цієї страви необхідно для початку вимити і очистити гриби. Потім нарізати їх дрібними кубиками і викласти в глибоку миску.

2. Цибулину очистити і подрібнити в блендері (можна натерти на тертці, щоб не траплялися великі шматочки). Також при бажанні його попередньо можна ошпарити окропом і просушити.

3. Картопля вимити, очистити і натерти на дрібній тертці або середньої. Так як це досить простий рецепт биточків з печериць, інгредієнтів тут зовсім небагато.

4. Свіжу зелень вимити, просушити і подрібнити.

5. З'єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Посолити і поперчити за смаком.

6. З отриманого фаршу сформувати биточки. Якщо маса надто суха, можна додати 1 яйце.

7. З усіх боків биточки обваляти в борошні (можна в панірувальних сухарях) і відправити на добре розігріту сковороду з рослинним маслом.

8. На середньому вогні смажити биточки з печериць в домашніх умовах до хрусткої скоринки (близько 4-6 хвилин з кожного боку).

Подавати до столу їх краще гарячими.


  • печериці— 300 грам
  • Картопля— 1 штука
  • цибулина— 1 штука
  • свіжа зелень— 10 грам
  • сіль— 1 щіпка
  • перець— 1 щіпка
  • борошно— 100 грам
  • Рослинна олія— 3-4 Ст. ложок
1. Для приготування цієї страви необхідно для початку вимити і очистити гриби. Потім нарізати їх дрібними кубиками і викласти в глибоку миску.

2. Цибулину очистити і подрібнити в блендері (можна натерти на тертці, щоб не траплялися великі шматочки). Також при бажанні його попередньо можна ошпарити окропом і просушити.

3. Картопля вимити, очистити і натерти на дрібній тертці або середньої. Так як це досить простий рецепт биточків з печериць, інгредієнтів тут зовсім небагато.

4. Свіжу зелень вимити, просушити і подрібнити.

5. З'єднати всі інгредієнти і добре перемішати. Посолити і поперчити за смаком.

6. З отриманого фаршу сформувати биточки. Якщо маса надто суха, можна додати 1 яйце.

7. З усіх боків биточки обваляти в борошні (можна в панірувальних сухарях) і відправити на добре розігріту сковороду з рослинним маслом.

8. На середньому вогні смажити биточки з печериць в домашніх умовах до хрусткої скоринки (близько 4-6 хвилин з кожного боку).

Подавати до столу їх краще гарячими.


Подібні рецепти

Биточки з баклажанів

Крем-суп з печериць з картоплею

А ви їли коли-небудь ось такі цікаві биточки з баклажанів? Якщо ні, то обов'язково спробуйте, адже це чудове блюдо, я впевнена, займе почесне місце у вашому повсякденному раціоні. опис приготування: Хоча багатьом не подобається смак баклажанів, але особисто я завжди їх любила і з радістю готув...

Биточки з фаршу з підливою

Биточки з фаршу з підливою

Розповідаю про рецепт приготування биточків з фаршу з підливою. Цю страву можна подавати на обід і вечерю. Биточки добре поєднуються з гарніром з рису, гречки та інших круп, а також з картоплею. опис приготування: Можете використовувати будь-яке м'ясо, наприклад, яловичину, курку, свинину, інд...

Биточки з кабачків

Биточки з кабачків

Биточки з кабачків готуються з додаванням сиру і вівсяних пластівців, я впевнена, сподобаються всім без винятку. Порадуйте своїх рідних відмінним ситним блюдом на обід або вечерю. опис приготування: коли, здавалося б, всі можливі страви з цього чудового овочу були вже приготовлені і не раз вип...

Биточки з червоної риби

Биточки з червоної риби

Побалуйте себе дуже смачними котлетами з червоної риби: соковиті, шалено ніжні і яскраві биточки можна подати з легким овочевим гарніром на святковий стіл. Дивіться і записуйте рецепт! опис приготування: Щоб приготувати биточки з червоної риби, візьміть два кілограми свіжої риби. Це можуть бут...

Биточки з лосося з картоплею і зеленню

Биточки з лосося з картоплею і зеленню

Биточки з лосося з картоплею і зеленню — це щось середнє між рибними і картопляними котлетами. Відмінна ідея для буденного сімейної вечері. опис приготування: Биточки з лосося з картоплею і зеленню мають дуже незвичайний і незвичний смак. Тут відчуваються і ніжні шматочки лосося, і м'яке карто...