Рецепт Бекаси з цвітної капусти
Рецепт дієтичного страви з птиці з овочами і прянощами.
опис приготування:
Ретельно промийте підготовлених раніше бекасів, потім розрубати їх уздовж, натріть сіллю з перцем і покладіть в чисту каструлю. Туди ж відправте мелений корінь петрушки, морквину і кілька цілих цибулин. Водою заливайте таким чином, щоб дичину була залита наполовину. Птицю необхідно постійно поливати бульйоном і перевертати до стану готовності.
У готову птицю додати склянку сметани, сухарі, горіх. Потім все доводиться до кипіння і знімається з вогню. Капуста розбирається і вариться в злегка підсоленій воді протягом 10 хвилин, а потім відкидається на друшляк.
Тушки викладіть на блюдо, Навколо інвестувати капусту, полийте все соусом, який вийшов під час варіння, і прикрасьте зеленню.
- бекас— 4 штуки
- морква— 1 штука
- корінь петрушки— 1 штука
- цвітна капуста— 700-800 грам
- цибуля ріпчаста— 1 штука
- сухарі паніровочні— 1/2 склянки
- крем— 1 Склянка
- горіх мускатний— 1 щіпка
- сіль і перець чорний мелений— — За смаком
У готову птицю додати склянку сметани, сухарі, горіх. Потім все доводиться до кипіння і знімається з вогню. Капуста розбирається і вариться в злегка підсоленій воді протягом 10 хвилин, а потім відкидається на друшляк.
Тушки викладіть на блюдо, Навколо інвестувати капусту, полийте все соусом, який вийшов під час варіння, і прикрасьте зеленню.
Подібні рецепти
Anolotti
Спробувавши один раз ці млинці, ви обов'язково їх полюбите. Пишні і дуже смачні, сухі і добре пропечені. Їсти їх зі сметаною і часником суцільне задоволення! опис приготування: Отже, розповідаю, як приготувати "; Млинці з цвітної капусти на кефірі ";. Нічого складного або незвичайного в рецепт...
Борщ з кислої капусти (в мультиварці)
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати борщ з кислої капусти. Буде дуже смачно і економно. Приступаємо до приготування! опис приготування: Ця страва чудово підійде на обід і вечерю, адже воно дуже ситне і поживне. Борщ з кислої капусти обов'язково стане вашим фаворитом, тому ...
Бігос з квашеної капусти
Бігос з квашеної капусти — дуже смачне, ситне блюдо. Зазвичай його готують зі звичайної свіжої капусти, проте в її відсутність я спробувала пріготвіть бігос з квашеної — вийшло нітрохи не гірше. опис приготування: Бігос з квашеної капусти я роблю полегшеним, Не додає копченості. Томатна паста...
Бігус зі свіжої капусти з м'ясом
На перший погляд може здатися, що це звичайна тушкована капуста з м'ясом, однак це лише здогадки. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати бігус зі свіжої капусти, то дотримуйтесь рецептом, все вдасться! опис приготування: Блюдо виходить дивовижним завдяки спецій, томатній пасті і чорносливу. ...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
