Рецепт Млинці з цвітної капусти на кефірі
Спробувавши один раз ці млинці, ви обов'язково їх полюбите. Пишні і дуже смачні, сухі і добре пропечені. Їсти їх зі сметаною і часником суцільне задоволення!
опис приготування:
Отже, розповідаю, як приготувати "; Млинці з цвітної капусти на кефірі ";. Нічого складного або незвичайного в рецепті немає, потрібно приготувати не дуже густе тісто і додати терту капусту. Так як в складі млинців є манна крупа, то потрібно мінімум 20 хвилин дати тісту "; дозріти ";, щоб манка розбухла і швидко приготувалася на сковороді. Хто не любить цвітну капусту, тим більше раджу приготувати млинці, корисно і смачно, а ось капусти ви просто не відчуєте. пробуйте!
- кефір 3,2% і вище— 350 мілілітрів
- Борошно пшеничне— 85 грам
- Манна крупа— 55 грам
- яйце— 1 штука
- Розпушувач тіста— 1 Чайна ложка(з гіркою)
- Цвітна капуста— 100 грам
- сіль, перець чорний мелений— За смаком
- куркума— 0,5 чайних ложки
- Масло рослинне— 1 Чайна ложка(для смаження)
1. Підготуйте продукти. Кефір вибирайте на свій розсуд, з жирним смачніше, млинці пишніше виходять. Ідеальний варіант — самоквас з домашнього молока.
2. У глибокій мисці з'єднайте всі інгредієнти, крім капусти. перемішайте добре, щоб не утворилися грудочки. Я все відміряють електронними вагами, тому якщо слідувати рецептом, у вас обов'язково все вийде також смачно!
3. Цвітну капусту промийте, обсушити паперовим рушником і натріть на дрібній тертці. Введіть в тісто.
4. Добре перемішайте тісто для млинців і залиште на столі на 20 хвилин.
5. Розігрійте добре сковороду (чавунна відмінно підходить для смаження млинців). Розпечену поверхню сковороди змастіть маслом за допомогою пензлика, ополоником наливайте тісто. Щоб було зручно перевертати, млинці я смажу у великій сковороді, не доходячи до краю по пару см, щоб перевертаючи не пошкодити млинець, вони ж не тонкі.
6. Вогонь нижче середнього, смажте до золотистого кольору.
7. Млинці з цвітної капусти на кефірі готові. Подавайте зі сметаною, часником і зеленню.
8. Смачного! Подібні рецепти
Суп-пюре з цвітної капусти з сиром
Рецепт дієтичного страви з птиці з овочами і прянощами. опис приготування: Ретельно промийте підготовлених раніше бекасів, потім розрубати їх уздовж, натріть сіллю з перцем і покладіть в чисту каструлю. Туди ж відправте мелений корінь петрушки, морквину і кілька цілих цибулин. Водою заливайте ...
Бананові млинці на кефірі
Пропоную вам простий і смачний рецепт - бананові млинці на кефірі. Рецепт сподобається багатьом, млинці виходять солодкими і ароматними. Вони відмінно підійдуть до чаю або кави на сніданок. опис приготування: Якщо вам попалися солодкі банани, цукор можна в тісто не додавати, особливо, якщо ви ...
Млинці на кефірі з манкою
Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати млинці на кефірі з манкою. Цим рецептом я користуюся вже більше 10 років. З самого першого разу у мене вийшли гарненькі і м'які млинці. тісто просте. опис приготування: Завдяки кефіру основі наші млинці виходять дуже пишними. Також я додала в тісто соду. ...
Млинці на кисле кефірі
Якщо у вас прокис кефір — не біда! Адже це відмінний привід приготувати домочадцям пишні і апетитні млинці на кисле кефірі в домашніх умовах! Блюдо виходить ніжним і дуже смачним! раджу! опис приготування: Рецепт приготування млинців на кисле кефірі дуже простий, але він все ж варто того, щоб ...
Бананові оладки на кефірі
Бананові оладки на кефірі готуються дуже швидко і легко. Ідеально підійдуть для сніданку, дозволяючи порадувати себе і близьких оригінальним і смачним блюдом. опис приготування: Залежно від особистих смаків, бананові оладки на кефірі можна подавати з медом, джемом або улюбленим сиропом, прикра...
