Рецепт Бараняча котлета на кісточці
Мій чоловік - справжня м'ясна душа. Кожен день йому обов'язково треба їсти ситне гаряче, інакше працювати нормально не зможе і настрій буде погане. Ось я і шукаю весь час нові рецепти для нього.
опис приготування:
На цей раз я з вами поділюся тим, як приготувати баранячу котлету на кісточці. Ми зробимо маринад з натурального йогурту. І запаху баранини, який багато хто не люблять, зовсім не відчува¹те в страві. Спеції додадуть цікаві смакові нотки. Вийде соковите і пряне м'ясо. Смачного!
- Котлети баранячі на кісточці— 4 штуки
- йогурт натуральний— 400 мілілітрів
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- Лимон або вапно— 1 штука
- зіра— 1 Чайна ложка
- мед рідкий— 2 чайних ложки
- Перець чилі в маслі— 2 чайних ложки
- м'ята сущёная— 2 чайних ложки
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
Лайм або лимон добре помийте і натріть його цедру.
З половини цитрусового вичавіть сік.
Для маринаду змішайте йогурт з цедрою, соком, нарізаним перцем чилі, меленим перцем, медом, м'ятою, зирой. Також почистіть і подрібніть цибулю. Додайте його в маринад.
М'ясо промийте та висушіть паперовим рушником.
Залийте баранину маринадом і залиште в холодильнику на 12 годин.
Після цього розігрійте сковороду гриль з маслом. Покладіть на неї м'ясо.
Смажте блюдо з двох сторін до рум'яної скоринки. Смачного! Подібні рецепти
Кекс з сиром і зеленню
Рецепт приготування баранячої ноги. кількість порцій: 12-14 бараняча нога— 2-2,5 кілограма рослинної олії— 4 Ст. ложки gornitsи— 1 Ст. ложка пучок петрушки— 1 штука гілочки розмарину— 1-2 штук борошна— 750 грам солі— 2 Ст. ложки чорний перець— 1 штука(за смаком) яєчних білків— 6 штук яйце— 1 шт...
Баранячі котлети на кісточці
тут розповім, як приготувати баранячі котлети на кісточці. Ця страва складається з ніжного м'яса баранини в соусі і овочів. Незважаючи на свою простоту, воно має вишуканий смак і чудовий аромат. опис приготування: крок 1. Баранячі котлети вибирайте свіжі і без стороннього запаху. Для початку ї...
Баранина на кісточці
Якщо ви вирішили порадувати своїх близьких незвичайним м'ясною стравою, то придивіться до цього рецепту баранини на кісточці, яка виходить смачною і ароматною завдяки несподіваному інгредієнту. опис приготування: Перед вами рецепт баранини на кісточці. Приготувавши за цим рецептом, ви отримаєт...
Баранина на кісточці з помідорами і вином
Рецепт приготування баранини на кісточці з вином і помідорами. Тертий свіжий картопля і імбир додаємо до реберцям. опис приготування: Баранячі реберця дуже добре поєднуються з картоплею. Овочево-винний соус з м'ясом - відмінний смак. Приготувати страву не складно. реберця баранячі— 1 кілогра...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
