Рецепт Баклажани з моцарелою в духовці
Пропоную вам спробувати приготувати пікантні запечені баклажани, вони набагато смачніше смажених! блюдо легке, але ситне і добре вписується в збалансовану дієту. Дивіться рецепт і записуйте!
опис приготування:
Зазвичай ми звикли обсмажувати баклажани з часником кільцями — і сніданок готовий. Але запечені баклажани виходять дуже навіть хорошими, ароматними і, завдяки помідорів і сиру, теж соковитими. Для приготування баклажанів з моцарелою в духовці мені знадобилося два кульки моцарели (по 220 м), а також два невеликих баклажана. Помідори вибирайте стиглі і соковиті.
- баклажани— 1-2 штук
- помідори— 2 штуки
- моцарелла— 450 грам
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- спеції— За смаком
- базилік— За смаком
- часник— За смаком
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Баклажани порізати тонкими кільцями (до 1 см.), посоліть і відкладіть в мисці на півгодинки, щоб гіркота пішла. Потім промокніть паперовим рушником.
На помідорах зробіть надрізи, щоб шкірка злізла легше. Потім залийте їх окропом хвилини на 2.
Потім окріп злийте і акуратно зчистити шкірку з помідорів.
Помідори і моцарелу поріжте кружечками.
Викладіть у форму по черзі кружечки баклажанів, помідорів і моцарели. Але не шарами, а скоріше в ряд, як на фото.
Приправити сіллю і poperčite, додайте трохи оливкового масла, можете також посипати травами, наприклад - прованськими.
Надішліть в розігріту до 230 градусів духовку хвилин на 25-30 (може знадобитися більше, дивіться по готовності баклажанів).
Готові баклажани з моцарелою в духовці посипте зеленню за смаком, дайте їм охолонути. До речі, настоявшись, блюдо виходить ще смачніше!
Перед подачею ви можете також посипати готові баклажани роздавлений часник, на ваш смак, звичайно. Смачного! Подібні рецепти
Рулет з яловичини з моцарелою
шукайте вишукану, апетитну і нескладну закуску? Тоді я хочу запропонувати вам простий рецепт баклажанів з моцарелою і помідорами. Це неймовірно смачно і красиво. опис приготування: Плюс цієї закуски в тому, що баклажани з моцарелою і помідорами в домашніх умовах можна подавати як рулетиками, т...
Баклажани з моцарелою
Баклажани з моцарелою - це найсмачніше блюдо, яке прекрасно підійде в якості закуски, а з гарніром - як святкове блюдо до Вашого столу. опис приготування: Пропоную незателівий, але дуже хороший рецепт приготування баклажанів з моцарелою в духовці. Щоб приготувати таке смакота, достатньо всього...
Баклажан з моцарелою
Рецепт приготування запеченого баклажана з панірувальними сухарями, томатним соусом і сиром моцарелла. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. У неглибокій мисці злегка збити яйця з 1 чайної ложки солі і 1 / 4 чайної ложки перцю. Висипати панірувальні сухарі в дрібну миску. Змаст...
Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці
Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...
Баклажани з фаршем в духовці
Баклажани з фаршем в духовці - чудове літнє блюдо. М'ясний фарш і баклажан в процесі приготування просочуються соком помідора. Блюдо надзвичайно ароматне, ситне і смачне. опис приготування: Баклажани з фаршем дуже схожі на всім відомі "; човники" з тією лише різницею, що тут баклажан не розріз...
