Рецепт Баклажан з моцарелою
Рецепт приготування запеченого баклажана з панірувальними сухарями, томатним соусом і сиром моцарелла.
опис приготування:
Розігріти духовку до 230 градусів. У неглибокій мисці злегка збити яйця з 1 чайної ложки солі і 1 / 4 чайної ложки перцю. Висипати панірувальні сухарі в дрібну миску. Змастити маслом лист для випічки.
Обваляти скибочки баклажана в яєчної суміші, потім в панірувальних сухарях, викласти на підготовлений лист для випічки. Випікати до золотистого кольору і м'якості, від 15 до 20 хвилин.
Тим часом розрізати хліб в довжину навпіл і викласти розрізаною стороною вгору на іншому аркуші для випічки. Змастити обидві половинки томатним соусом, викласти баклажан і сир. випікати від 6 до 8 хвилин. Розрізати на порції і подавати.
- великих яйця— 2 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- панірувальних сухарів— 3/4 склянки
- баклажан— 450 грам(нарізаний кружками)
- буханка мягкого итальянского хлеба— 1 штука
- сиру моцарелла— 240 грам
Обваляти скибочки баклажана в яєчної суміші, потім в панірувальних сухарях, викласти на підготовлений лист для випічки. Випікати до золотистого кольору і м'якості, від 15 до 20 хвилин.
Тим часом розрізати хліб в довжину навпіл і викласти розрізаною стороною вгору на іншому аркуші для випічки. Змастити обидві половинки томатним соусом, викласти баклажан і сир. випікати від 6 до 8 хвилин. Розрізати на порції і подавати.
Подібні рецепти
Куряча піката по-швидкому
Нарешті дочекалися врожаю баклажанів! Вони неймовірно смачні і красиві. Просто обожнюю цей овоч! І тут покажу вам, як приготувати баклажан на грилі під шапкою з сиру. буде смачно! опис приготування: Це ідеальна закуска не тільки для вегетаріанців, але і для любителів м'яса, адже такі баклажани...
Баклажан з курячими ковбасками і сирно-сирної шапкою
Поєднання баклажанів і сирних сирів — одне з моїх улюблених. Ця страва досить ситне і багате смаком, щоб послужити вечерею, проте не важке і готується без використання масла і солі. опис приготування: За бажанням в сирно-сирну суміш можна додати не тільки петрушку, але і часник, аджику і інші ...
Баклажан з сиром «фета»
Раджу приготувати овочевий салат — закуску з сиром "; фета ";. Готується дуже швидко, а страва виходить смачним, пікантним. Можна подати в теплому і охолодженому стані. Спробуйте! опис приготування: Це овочевий салат швидкого приготування, який можна подати як самостійне блюдо або гарнір до м'...
Баклажан по-грецьки
Такий рецепт приготування баклажана по-грецьки мені подобається тим, що як закуска підходить до будь-якого гарніру як в гарячому, так і в холодному вигляді. А часу на приготування при цьому йде мало! опис приготування: Просте в приготуванні і дуже смачне блюдо! пробуємо! баклажани— 2 штуки Ц...
Баклажан з сирним сиром
Баклажан з сирним сиром - чудова закуска, здатна урізноманітнити будь-яке застілля. Готується це блюдо досить швидко і легко. Спробуйте, можливо, воно припаде до смаку і вам. опис приготування: Баклажан з сирним сиром - досить просте, але при цьому дуже смачна страва. Сирний сир для його приго...
