Рецепт Борщ звичайний
Який же обід без смачного борщу? А щоб звичайний борщ вийшов наваристим і густим, потрібно знати кілька секретів його приготування. Хочете дізнатися які? Тоді я поділюся з вами!
опис приготування:
Борщ - це перше, дуже ситне блюдо з насиченим смаком і приємним ароматом. У кожного є свій секрет смачного борщу, але і я хотів би поділитися з вами своїм рецептом. Рецепт приготування борщу звичайного досить таки простий. Блюдо дуже ситне, яскраве і апетитне. дивіться, як приготувати борщ звичайний.
- курячий окорок— 400 грам
- капуста— 500 грам
- Буряк— 2 штуки
- морква— 1 штука
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- квасоля— 1 Склянка
- Перець болгарський— 1 штука
- Томатна паста— 100 грам
- Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток
- Рослинна олія— 1-2 Ст. ложок
- Лавровий лист— 1 штука
- сіль— 1 Ст. ложка(за смаком)
Квасоля необхідно замочити в холодній воді на ніч, а потім зварити до готовності.
Стегенце поділимо на кілька частин і відправимо вариться в 4 літрах води. Не забудьте зняти піну. через 10 хвилин додаємо очищений і нарізаний невеликими кубиками картоплю.
Дрібно нарізану цибулю обсмажити на олії до прозорості.
Додаємо до цибулі натерті на крупній тертці буряк, моркву і нарізану соломкою або кубиками перець. Обсмажуємо кілька хвилин.
Потім додаємо томатну пасту, добре перемішуємо, пару хвилин обсмажуємо, додаємо стакан води і тушкуємо хвилин 15.
Готову заправку відправляємо в каструлю до картоплі і м'яса. додаємо сіль, перець і лавровий лист.
Тепер черга квасолі і тонко нашаткованої капусти відправитися в каструлю. Перемішуємо майже готовий борщ, доводимо до кипіння і варимо ще 10-15 хвилин.
Накриваємо кришкою каструлю і даємо борщу хвилин 10-15 настоятися. Подавайте суп з дрібно нарубаної зеленню і сметаною. Подібні рецепти
Млинцевий торт з шоколадною заливкою
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...
Борщ з кислої капусти (в мультиварці)
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати борщ з кислої капусти. Буде дуже смачно і економно. Приступаємо до приготування! опис приготування: Ця страва чудово підійде на обід і вечерю, адже воно дуже ситне і поживне. Борщ з кислої капусти обов'язково стане вашим фаворитом, тому ...
Борщ з курки
Секрет приготування борщу полягає в підготовці овочів, а м'ясо можна використовувати будь-який. уявляю рецепт, як приготувати борщ з курки. Він такий же смачний, поживний, як і класичний. опис приготування: Борщ обов'язково подавати зі сметаною і чорним хлібом. А ще краще - з салом і часником ...
