Рецепт Борщ з курки
Секрет приготування борщу полягає в підготовці овочів, а м'ясо можна використовувати будь-який. уявляю рецепт, як приготувати борщ з курки. Він такий же смачний, поживний, як і класичний.
опис приготування:
Борщ обов'язково подавати зі сметаною і чорним хлібом. А ще краще - з салом і часником або цибулею Цим блюдом ви зможете нагодувати всю сім'ю і гостей, всі будуть ситі і задоволені! І ще один секрет: щоб борщ був насиченого червоного кольору, можна обсмажити тертий буряк на сковороді, додавши трохи цукру.
- курячі стегна— 2 штуки
- Буряк— 2-3 штук
- Картопля— 2-3 штук
- Рослинна олія— 2-3 Ст. ложок
- Цибуля— 1 штука
- морква— 2 штуки
- капуста— 0,5 штуки
- Лавровий лист— 2 штуки
- вода— 16 склянок
- кетчуп— 5 Ст. ложок
- Лимонний сік— 4 Ст. ложки
- Чорний перець, сіль— За смаком
- кріп— 1 Ст. ложка
2 У велику каструлю налийте 10 склянок води, закладіть помиту і очищену буряк і варіть її протягом години під закритою кришкою. Потім вийміть буряк і залиште її остигати.
3 очистіть картопля, наріжте його середніми шматочками. Додайте в воду, де варився буряк, і кип'ятіть 15-20 хвилин.
4 Наріжте кубиками цибулю, обсмажте його 3-4 хвилини в рослинному маслі. Потім додайте терту моркву і готуйте до золотистого кольору. В кінці відправте до овочів кетчуп і перемішайте.
5 Нашинкуйтекапусту і відправте її до картоплі. Потім натріть на крупній тертці зварену буряк і додайте її в борщ.
6 Слідом за ними відправте лимонний сік, консервовану квасолю, перець, сіль, лавровий лист і обсмажені овочі. Залийте приготованим бульйоном.
7 Куряче м'ясо нарвіть на волокна або наріжте ножем і додайте в борщ разом з нарізаним кропом. Варіть борщ ще 5-10 хвилин.
Подібні рецепти
Смажена стручкова квасоля
Рецепт приготування борщу з борщівника, буряка, картоплі, зеленої цибулі і бурякового відвару. опис приготування: Борщівник - багаторічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних з зазубреними листям. За старих часів борщем називалася юшка з борщівника, а саме відвар борщівника на буряковому кв...
Борщ з індички
Індичка не дарма вважається самим дієтичним і корисним м'ясом. Тому його рекомендують для дитячого і дієтичного харчування. Сьогодні готуємо борщ з індичкою. ароматне, смачне і корисне перша страва. опис приготування: борщ — одне з найчастіших страв на нашому обідньому столі. Рецептів його при...
Борщ на бобах
Борщ на бобах — це борщ спеціально призначений для тих, хто дотримується дієти, воліє пісну або вегетаріанську їжу. Однак смак такого борщу абсолютно не поступається класичним! опис приготування: Борщ на бобах — це борщ абсолютно пісний і вегетаріанський. Тут немає м'яса, але в той же час він ...
Борщ з кислої капусти (в мультиварці)
Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати борщ з кислої капусти. Буде дуже смачно і економно. Приступаємо до приготування! опис приготування: Ця страва чудово підійде на обід і вечерю, адже воно дуже ситне і поживне. Борщ з кислої капусти обов'язково стане вашим фаворитом, тому ...
Борщ з квашеного буряка
Рецепт приготування пісного борщу з картоплею, квашеної буряком, морквою, цибулею і гвоздикою. опис приготування: З квашеного буряка виходить дуже смачна заправка для борщу. буряковий розсіл, який також додається в борщ, можна вживати в сирому вигляді. приготування: Щоб приготувати квашену бур...