Рецепт Баклажани зі свининою по-китайськи
Класична китайська комбінація - це свинина зі спеціями і баклажанами. Цю страву можна зустріти в будь-якому ресторані, де є китайська кухня. Традиційно це блюдо готується гострим. Спробуйте!
опис приготування:
Не знаю, як приготувати баклажани зі свининою по-китайськи? Ця страва -
одне з найпростіших і розповсюджених в китайській кухні. головне -
правильно приготувати маринад і обсмажити до золотистого кольору баклажани. Імбир і часник додаються за смаком.
- баклажани— 2-3 штуки
- Фарш зі свинини— 120 грам
- часник— 3-4 зубчики
- імбир— За смаком(в середньому 3-4 см кореня)
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Ст. ложок
- Рослинна олія— 50 грам
- Часник і перець— 3 Ст. ложки(готова паста з часнику і перцю для маринаду)
- Соєвий соус— 2 Ст. ложки
- Кунжутну олію— 1 Ст. ложок
- цукор— 1 Ст. ложок
1. Єдине, що можна додати до цього рецепту, це звичайний рис на гарнір. У всьому іншому - рецепт ідеальний. Якщо любите гостріше, то додайте в маринад більше перцю. Розігрійте на сковороді рослинне масло і обсмажте дрібно нарізаний часник і натріть (можна нарізати) імбир.
2. Додайте фарш зі свинини (можна м'ясо дрібно нарубати ножем) і смажте все до готовності, постійно помішуючи.
3. Приготуйте маринад: змішайте пасту, додайте соєвий соус, цукор і кунжутне масло. додайте баклажани, порізані тонкими брусочками (довжиною близько 2,5 см) і смажте їх до золотистого кольору, після чого залийте маринадом і тушкуйте ще 10 хвилин на слабкому вогні.
4. Подаються баклажани зі свининою по-китайськи в гарячому вигляді. Спеції можна додавати за смаком. Подібні рецепти
Найпростіші паски
Овочі не тільки корисні, але і дуже смачні, якщо їх правильно приготувати. Пропоную вашій увазі досить простий рецепт баклажанів зі свининою, запечених в духовці з томатним соусом. опис приготування: Такий рецепт приготування баклажанів зі свининою хороший тим, що це повноцінне блюдо, яке може...
Боби зі свининою
Поспішаю поділитися з вами доступним і дуже вдалим варіантом, як приготувати боби зі свининою. ситно, апетитно і дуже смачно — то, що треба для обіду або вечері. опис приготування: 1. На сковороду налийте трохи олії і розігрійте. 2. м'ясо вимийте, обсушити і наріжте кубиками. Обсмажте на сильн...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
Булгур з куркою і томатами
Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...
Баклажани по-індійськи
Щоб приготувати баклажани по-індійськи вам знадобляться найменші баклажани, які ви знайдете. Індійські спеції і приправи і тамаринд. перевірте, чи все у вас є і готуйте із задоволенням. опис приготування: Баклажани по-індійськи краще подавати без всякого гарніру. З індійським хлібом, будь-яким...
