Рецепт Баклажани на зиму з помідорами
Для всіх любителів смачних і корисних страв з овочів, така заготовка, як баклажани на зиму з помідорами в домашніх умовах, вже точно стане в нагоді! Візьміть на замітку, і не пошкодуєте, так смачно!
опис приготування:
як вид, то, як зробити баклажани на зиму з помідорами, вас більше може не турбувати, — ваш улюблений овоч збереже всі свої корисні і смакові властивості, і взимку ви зможете насолоджуватися чудовою закускою! Особисто я особливо обожнюю використовувати такий рецепт приготування баклажанів на зиму з помідорами для того, щоб потім користуватися такою заготівлею як соусом. Гідна заміна "; хімічної" томатній пасті, правда ж? Так що спробуйте приготувати, воно того варте!
- баклажани— 14 штук
- Перець болгарський— 14 штук
- помідори— 17 штук
- Цибуля— 3 штуки
- цукор— 2 Ст. ложки
- сіль— 2 Ст. ложки
- вода— 10 Ст. ложок
- оцет— 1 Ст. ложка
- Масло рослинне— 1 Склянка
2. Тепер поміщаємо у велику каструлю підготовлені вами овочі, щоб помідори були знизу. заливаємо водою, маслом і оцтом. Цукор і сіль додамо.
3. чекаємо, поки овочі пустять сік, а потім тушкуємо їх під кришкою до готовності на маленькому вогні.
4. періодично помішувати, щоб сік рівномірно розподілявся на всі овочі.
5. Тримаємо на вогні до готовності овочів, але стежте, щоб цей самий маріновочний сік не сильно випаровувався, — він ще знадобиться!
6. Розкладаємо в стерильні банки, закриваємо стерильними кришками, вкутуємо ковдрою і зберігаємо в перевернутому вигляді до охолодження. Готово!
Подібні рецепти
Запечені баклажани з рікоттою, помідорами і цибулею
Ще одне оригінальне і нехлопотно в приготуванні блюдо з баклажанів — це баклажани, фаршировані помідорами і сиром. влітку, в сезон цих овочів, готуємо це смачна страва регулярно. опис приготування: Пропоную вам ще одну ідею приготування смачної закуски з баклажанів. Цей рецепт баклажанів, фарш...
Баклажани, смажені з перцем і помідорами
Пікантні баклажани в якості гарячої закуски або салату — здивуєте своїх гостей і знайомих цією стравою. Дивимося і записуємо рецепт баклажанів, смажених з перцем і помідорами. опис приготування: Якщо я не помиляюся, це блюдо корейської кухні. До речі, м'ясо не обов'язково додавати, можна зроби...
Баклажани з моцарелою і помідорами
шукайте вишукану, апетитну і нескладну закуску? Тоді я хочу запропонувати вам простий рецепт баклажанів з моцарелою і помідорами. Це неймовірно смачно і красиво. опис приготування: Плюс цієї закуски в тому, що баклажани з моцарелою і помідорами в домашніх умовах можна подавати як рулетиками, т...
Баклажани з перцями і помідорами
Смачний овочевий салат з баклажанів з перцями і помідорами порадує вас взимку своїми барвами і чудовим смаком. Готується дуже просто, а набір продуктів мінімальний, спробуйте! опис приготування: Простий і смачний салат на зиму любителям баклажанів неодмінно сподобається! Заготівлю не обов'язко...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...