Рецепт Баварські новорічні кекси
Рецепт приготування капкейков з ваніллю, мигдальним екстрактом і кремом з вершкового масла, білого шоколаду, молока і цукрової пудри.
опис приготування:
За цим рецептом у вас вийде 30 капкейков. Поєднання білої глазурі з синім прикрасою робить ці капкейкі по-справжньому «зимовими». Замість капкейков ви також можете пріготвіть два пирога.
- яєчних білків, кімнатної температури— 6 штук
- молока, кімнатної температури— 1 Склянка
- мигдалевого екстракту— 2 чайних ложки
- ванілі— 1 Чайна ложка
- розпушувача— 4 чайних ложки
- солі— 1 Чайна ложка
- білого шоколаду— 120 грам(крем)
- молока— 1/4 склянки(крем)
- ванілі— 1 Чайна ложка(крем)
- малиновий джем для заповнення— 1 За смаком(по бажанню)
2. Вилити тісто в підготовлені паперові вкладиші або форми для пирога і випікати протягом 12-14 хвилин для капкейков і 20-25 хвилин для пирогів. Вставлена в центр зубочистка повинна виходити з декількома крихтами. Дати капкейк повністю охолонути. Щоб зробити крем, розтопити вершкове масло в мікрохвильовій печі або в пароварці. Додати нарізаний білий шоколад і перемішати, поки він не розтане. Зняти з вогню і перемішати з молоком і ваніллю. Додати цукрову пудру, по 1/2 склянки за раз, збиваючи після кожного додавання, поки потрібна консистенція не буде досягнута. Якщо глазур занадто густа, додати трохи молока.
3. Якщо ви використовуєте малинову начинку, зробіть поглиблення на верхівці кожного капкейк і заповніть його джемом.
4. Прикрасьте кремом і при бажанні підковами з розтопленого білого шоколаду з барвником.
5. Для цього помістіть крем в кондитерський мішок, видавіть прикраси у формі підкови на лист пергаменту і дайте застигнути.
Подібні рецепти
Кекси «Новорічні»
Якщо ви стежите за своєю фігурою і правильним харчуванням — це не означає, що не можна їсти випічку. Головне радувати себе правильної випічкою, як ці смачні кекси. опис приготування: Приготуйте такі смачні, ніжні кекси. У тесті немає дріжджів і вершкового масла — його замінить сметана, краще д...
Бананові кекси з горіхами
Бананові кекси з горіхами — дуже красивий і смачний десерт. Приготувавши таке вдома, Ви зможете приємно здивувати своїх домашніх та гостей! опис приготування: Бананові кекси з горіхами — дуже смачний десерт, який готується досить швидко і легко, головне дотримуватися чергу і нічого не забути. ...
Безглютенові мультизлаковий кекси з сиром
Захотілося спекти кексів, але виявилося відсутність пшеничного борошна? Не біда, зберіть залишки різної муки - і у вас вийдуть відмінні кекси! Мало того, що смачні, так ще й корисні! опис приготування: Випічка з борошном без глютену виходить м'якою, пишною і дуже ароматною. Ці кекси - найкра...
Бананово-полуничні кекси
Рецепт приготування ароматних домашніх кексів з натуральним бананом і полуницею. Ці ласощі сподобається всім! опис приготування: Домашню випічку люблять усі. Однак калорійність таких десертів залишає бажати кращого. Ми готові запропонувати вам рецепт з неабиякою часткою свіжих фруктів, які зни...
Бананові кекси «маффіни»
Рецепт англійських бананових кексів. Готувати дуже просто! опис приготування: 1. Нагріти духовку до 190 градусів. Вставити паперові прокладки в 12 формочок для приготування кексів (мафіни). 2. Збити виделкою пшеничне борошно, борошно грубого помелу, корицю, розпушувач, сіль, соду і мускатний г...