Рецепт Баклажани, фаршировані помідорами і сиром

Рецепт Баклажани, фаршировані помідорами і сиром
Кількість порцій: 4 Час приготування: 30 хв.
Ще одне оригінальне і нехлопотно в приготуванні блюдо з баклажанів — це баклажани, фаршировані помідорами і сиром. влітку, в сезон цих овочів, готуємо це смачна страва регулярно.

опис приготування:

Пропоную вам ще одну ідею приготування смачної закуски з баклажанів. Цей рецепт баклажанів, фаршированих помідорами і сиром, я вичитав в одній кулінарній книзі. приготував — дуже смачно. І інгредієнти дуже прості. рекомендую!

  • баклажани— 2 штуки
  • яйця— 2 штуки
  • хліб— 100 грам
  • сир тертий— 4 Ст. ложки
  • зелень— За смаком
  • помідори— 6 штук
  • часник— 2 зубчики
  • Оливкова олія— 5 Ст. ложок
  • сіль— За смаком
баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 1 Баклажани розріжте навпіл, кинути в киплячу підсолену воду і відварити протягом 5 хвилин.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 2 Виріжте м'якоть з середини баклажанів, наріжте її кубиками.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 3 У сковороді на оливковій олії підсмажити дрібно нарізаний часник. Коли часник стане темніти, додати нарізану м'якоть баклажанів і готувати 15 хвилин на середньому вогні.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 4 В іншій сковороді згасити дрібно нарізані помідори з сіллю.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 5 через 5 хвилин додати зелень і зняти з вогню.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 6 Змішайте обсмажені баклажани, сирі яйця, хлібні крихти, тертий сир і сіль. Цією сумішшю фаршируйте баклажани.

баклажани, фаршировані помідорами і сиром - фото крок 7 Зверху полийте тушкованими помідорами і збризніть оливковим маслом. Поставте в духовку і запікайте 20 хвилин при 200 градусах. Готово!

Подібні рецепти

Баклажани фаршировані сиром

Смажені баклажани з помідорами і сиром

Оригінальна закуска або гарнір до м'ясної страви — це баклажани фаршировані сиром. Смачне і неймовірно легке блюдо підходить навіть тим, хто стежить за фігурою. опис приготування: Класичний рецепт баклажан фаршировані сиром зазвичай являє собою човники з сирною масою. Пропоную вашій увазі ориг...

Баклажани з помідорами і сиром

Баклажани з помідорами і сиром

Баклажани і самі по собі смачні, але в поєднанні з соковитими помідорами і рум'яної сирної скоринкою вони перетворюються в справжні ласощі! Пропоную вам простий покроковий рецепт баклажанів з помідорами і сиром. опис приготування: Приготувати такі баклажани настільки просто, що впорається наві...

Баклажани, запечені з помідорами і сиром

Баклажани, запечені з помідорами і сиром

Смачна страва. Може бути закускою або повноцінним другим блюдом. опис приготування: Наріжте овочі кільцями, сир натріть, зробіть соус зі сметани, часнику, солі і перцю. Викладіть гіркою і запікайте в духовці хвилин 10-15. баклажани— 2 штуки сир твердий— 100 грам помідор— 2 штуки сіль, перець...

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...

Баклажани з морквою фаршировані

Баклажани з морквою фаршировані

Пропоную вашій увазі рецепт приготування фаршированих баклажанів з морквою. Це прекрасна закуска, дуже апетитна і пікантна. Зробити її досить просто, а результат — фантастичний. опис приготування: Такі баклажани з морквою, фаршировані в домашніх, умовах стануть відмінним доповненням до будь-як...