Рецепт Бісквітне тісто з молоком

Рецепт Бісквітне тісто з молоком
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 15 хв.
Традиційним вважається бісквітне тісто, до складу якого входять яйця, борошно і цукор. Я пропоную вам рецепт бісквітного тіста з молоком, за яким бісквіт завжди виходить пишним і дуже смачним.

опис приготування:

Перед вами беспроіграшний варіант, як приготувати бісквітне тісто з молоком. Якщо раніше ви вже пробували пекти бісквіт за звичайним рецептом без молока і у вас він не виріс і вийшов тугим, обов'язково випробуйте цей рецепт. Гаряче молоко з вершковим маслом робить тісто більш м'яким і однорідним, завдяки чому бісквіт добре виростає і стає дуже пухнастим. Його навіть просочувати не потрібно, варто лише змастити кремом — і дуже смачний торт на будь-яке свято готовий!

  • яйця курячі— 3 штуки
  • цукор— 150 грам
  • борошно— 220 грам
  • молоко— 120 мілілітрів
  • Вершкове масло— 60 грам
  • Розпушувач для тіста— 1 Чайна ложка
Бісквітне тісто з молоком - фото крок 1 Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь дістаньте з холодильника, для приготування тіста потрібні яйця кімнатної температури.

Бісквітне тісто з молоком - фото крок 2 Яйця збийте з цукром міксером на високих оборотах, поки маса не увілічіть в обсязі приблизно втричі.

Бісквітне тісто з молоком - фото крок 3 додайте борошно, розпушувач для тіста і знову збийте, але вже на невеликих оборотах, до однорідності.

Бісквітне тісто з молоком - фото крок 4 У невеликій каструльці змішайте молоко і вершкове масло, розігрійте до температури близько 80 градусів. Молоко повинно бути гарячим, але не кипіти. Введіть отриману масу в бісквітне тісто, перемішайте ложкою до однорідного стану. Бісквітне тісто з молоком готове, тепер з нього можна спекти ніжний і повітряний торт, печиво або тістечка.

Подібні рецепти

Бісквітне тісто в мультиварці

Бісквітне тісто зі згущеним молоком

Мені подобається піч в мультиварці, пироги виходять більш ніжними і соковитими, не пересушиваются так, як в газовій печі. Бісквітне тісто особливо добре виходить в мультиварці. опис приготування: Для тіста потрібно розділити жовтки і білки. Окремо збити їх до пухкої маси. з'єднати, ввести муку...

Бісквітне тістечко на швидку руку

Бісквітне тістечко на швидку руку

брат, цей затишний запах будинку, теплий плед, чашечка чаю і свіжий бісквіт… Що може бути краще? І, якщо плед і чай у вас є, давайте займемося бісквітом. опис приготування: У рецепті "; бісквітне тістечко на швидку руку" дивним чином поєднуються мінімальний набір продуктів, швидкість приготува...

Бісквітне тістечко з масляним кремом

Бісквітне тістечко з масляним кремом

Дуже смачні тістечка продаються завжди в магазинах, повз яких складно пройти, згодні? Я ж пропоную побалувати себе домашніми, натуральними і нереально апетитними. Запам'ятовуйте нескладний рецепт! опис приготування: Покажу вам детально, як приготувати бісквітне тістечко з масляним кремом. Воно...

Бісквітне тістечко

Бісквітне тістечко

Покажу простий варіант, як приготувати бісквітне тістечко до чаю на швидку руку. Ми будемо використовувати готовий бісквіт, тому час приготування скоротиться в рази. Вам знадобиться всього хвилин 15. опис приготування: Оскільки ми зволожили бісквіт просоченням, тістечка можна відразу подати до...

Млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком

Млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком

Хочу з вами поділитися рецептом приготування млинцевого торта з сирним кремом і згущеним молоком. смакота неймовірна, всім раджу придивитися до цього рецепту! Торт гарний та святковий! опис приготування: Такий млинцевий торт з сирним кремом і згущеним молоком - відмінне рішення для всіх тих, х...