Рецепт Біскотті з мигдалем і апельсиновою цедрою
Рецепт приготування бискотти з мигдалем, апельсиновою цедрою, апельсиновим лікером Grand Marnier і ванільним екстрактом
опис приготування:
Для різноманітності ви можете додати в рецепт інші горіхи або сухофрукти.
- великих яйця— 3 штуки(плюс 1 білок)
- розпушувача— 1 Ст. ложка
- топленого вершкового масла— 10 Ст. ложок
- солі— 1/3 чайних ложки
- ванільного екстракту— 1 Ст. ложка
- лікеру Grand Marnier або іншого апельсинового лікеру— 1 Ст. ложка
- апельсинової цедри— 1 Ст. ложка
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити великий пергаментним папером або силіконовим килимком. Віночком збити яйце в мисці. Нарізати або натерти мигдаль. В іншій середній мисці або великому мірній склянці змішати борошно і розпушувач. Нагріти вершкове масло у великій каструлі на повільному вогні до тих пір, поки воно не розтане. Зняти каструлю з вогню, розмішати масло з цукром і сіллю. Перемішати з яйцями, додаючи по одному яйцю за раз. Додати ванільний екстракт, лікер і апельсинову цедру. Поступово додати борошняну суміш і мигдаль, перемішати.
2. Розділити тісто навпіл. Сформувати з кожної частини прямокутник близько 2 см у висоту і 5 см по діагоналі. Викласти на підготовлений лист. За допомогою кисті змастити прямокутники яєчним білком. Випікати протягом 30 хвилин до золотистого кольору.Дати охолонути на стійці протягом 30 хвилин.
3. Розрізати кожен прямокутник по діагоналі на скибочки товщиною 1 см. Викласти бискотти зрізаною стороною вниз на деко. випікати 11 хвилин, потім перевернути щипцями і випікати 7 хвилин, поки краю не підрум'яняться. Дати охолонути на стійці.
4. Повторити з рештою прямокутником тесту. Подавати бискотти з чашкою кави або чаю Подібні рецепти
Гороховий суп з копченим стегенцем
Італійське довге жорстке печиво яке можна їсти погрожує в кави, гарячий шоколад або вино. опис приготування: Італійське довге жорстке печиво яке можна їсти погрожує в кави, гарячий шоколад або вино. цукор— 200 грам яйце— 2 штуки ванільний екстракт— 2 грами мигдальний екстракт— 1 грам тертий ...
Біскотті з пармезаном і шинкою
Біскотті з пармезаном і шинкою — традиційне італійське печиво, чимось нагадує запечені шматочки хліба. Хрусткі і ароматні, вони є чудовою закускою і добре йдуть до вина. опис приготування: наскільки знаю, biskotti — це не просто смачне італійське печиво, це ще і різдвяне печиво. Як повідомляє ...
Бісквіт з кавою і мигдалем
Кожен любитель кави і мигдалю оцінить цей пиріг, так як він неймовірно смачний! ніжний бісквіт, аромат кави і мигдалю, а також солодка просочення роблять цей пиріг дійсно особливим. опис приготування: Якщо ви кавоман, вам просто необхідно дізнатися, як приготувати бісквіт з кавою і мигдалем! А...
Баклажани з яйцем і помідорами
Баклажани з яйцем і помідорами — відмінний варіант сніданку або перекусу для всіх членів сім'ї. ситно, корисно, а головне — дуже смачно! опис приготування: Приготувати баклажани з яйцем і помідорами досить просто, блюдо вийде незрівнянним. Поєднання томатів і синіх не ново, ці інгредієнти прек...
Булгур з куркою і томатами
Якщо ви, як і я, любите смачно, ситно поїсти, причому не витратити на приготування багато часу, то записуйте рецепт, як приготувати булгур з куркою і томатами. Страву подають на обід або вечерю. опис приготування: Якщо вам вже приїлися гречка з рисом, то переходите на булгур. У нього відмінний...
