Рецепт Баклажани по-вірменськи на зиму

Рецепт Баклажани по-вірменськи на зиму
Кількість порцій: 10 Час приготування: 3 дн. 23 г. 0 хв.
Ідеальна закуска на святковий стіл — це баклажани по-вірменськи. готуються швидко, зберігаються довго, з'їдаються з задоволенням. Мають приємний остренький смак і неперевершений аромат.

опис приготування:

Представляю вам простий рецепт приготування баклажан по-вірменськи на зиму. Після того як блюдо настоїться, можна його законсервувати на зиму, а можна з'їсти =) Баклажанна закуска користується особливою популярністю на святах, а точніше на святкових столах. Виходить ідеальна закуска під спиртне. хай щастить!

  • баклажани— 1 кілограм
  • Перець болгарський— 2 штуки
  • перець гіркий— За смаком
  • петрушка— За смаком
  • часник— 8 зубчиків
  • спеції— 2-3 Ст. ложок(koriandr, перець, хміль-сунелі, сіль)
  • оцет— 3 Ст. ложки
  • Масло рослинне— 1 літр
Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 1 баклажани промийте, осушите і змастіть рослинною олією. Запікайте в духовці, близько 30 хвилин.

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 2 перець, зелень і часник дрібно наріжте.

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 3 Помістіть все в глибоку тарілку і заправте оцтом і спеціями, перемішайте.

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 4 баклажани розріжте, злегка приминаючи м'якоть.

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 5 Нафаршіруйте баклажани приготовленою начинкою.

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 6 Зверху залийте рослинним маслом і залиште на 5-6 днів настоюватися. По закінченню терміну, баклажани можна зберігати в стерилізованих банках, на зиму…

Баклажани по-вірменськи на зиму - фото крок 7 …а можна з'їсти вже, смачного!

Подібні рецепти

Баклажани в томатно-часниковому соусі на зиму

Празький салат з яловичиною

Ця заготовка прекрасно підходить як добавка до будь-якого м'яса, відварного картоплі, обожнювання. Та й для легкої вечері — просто з шматочком хліба дуже смачно. розповім, як приготувати баклажани в соусі. опис приготування: Ця прекрасна заготівля на зиму в моїй родині користується попитом в х...

Баклажани з морквою і цибулею на зиму

Баклажани з морквою і цибулею на зиму

Серед великої різноманітності заготовок на зиму варто виділити смачні баклажани з морквою і цибулею. Попередньо запечені в духовці, шматочки баклажанів виходять просто чудово! опис приготування: Для того, щоб приготувати смачні баклажани з морквою і цибулею на зиму, найкраще запекти або обсмаж...

Баклажани з морквою і часником на зиму

Баклажани з морквою і часником на зиму

Сезон консервації в самому розпалі, і сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом, як приготувати баклажани з морквою і часником на зиму. Цей рецепт обов'язково сподобається всім любителям баклажанів. опис приготування: рецепт баклажанів, маринованих з часником і морквою в кисло-солодкому соусі...

Баклажани з майонезом на зиму

Баклажани з майонезом на зиму

Дуже смачна заготівля з баклажанів на зиму. Цікавий варіант закуски, яка стане в нагоді як для повсякденного столу, так і для святкового. опис приготування: розповім, як приготувати баклажани з майонезом на зиму. Салат не тільки смачний, але і поживний, а ще він багатий калієм, який так необхі...

Баклажани з капустою на зиму

Баклажани з капустою на зиму

Тут ви знайдете відмінне поєднання овочів, а, отже, і салат вийде неймовірно смачним, він буде радувати вас і ваших близьких в зимовий час і нагадувати про тепле сонячне літо. опис приготування: Ви знаєте, цей простий рецепт баклажанів з капустою на зиму якраз той випадок, коли в одній страві ...