Журавлинний кисіль

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

119

Подобається

Поживно, смачно, корисно. З домашнім теплом і затишком! Журавлинний кисіль – чудовий напій для сніданку для всієї родини. Готується дуже легко з мінімальною кількістю інгредієнтів. Виходить набагато краще, ніж магазинні брикети з барвниками та консервантами.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Журавлина
100гр
Цукор
70гр
Крохмаль
1табл.л.
Вода
1л

Приготування

крок 1:

Як приготувати журавлинний кисіль? Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Журавлина - дуже корисна ягода; містить величезну кількість корисних речовин і мікроелементів. З журавлини варять варення, джем, компот і навіть желе. Ягоди можна використовувати свіжими або замороженими.

Крок 2:

Щоб ягоди при розморожуванні зберегли максимум вітамінів, залийте заморожені ягоди гарячою водою і приступайте до подрібнення.

крок 3:

Помістіть ягоди в підходящу ємність і за допомогою товкачки або блендера зробіть з них пюре.

крок 4:

Ягідну масу викласти в каструлю або каструлю, додати гарячої води, поставити на вогонь. Довести суміш до кипіння, додати цукор. Перемішайте і варіть журавлину близько 5 хвилин. Про те, як вибрати сковороду, читайте в окремій статті в кінці цього рецепта.

крок 5:

У склянці кип'яченої теплої води розчинити крохмаль.

Крок 6:

Перелийте суміш у ємність з ягідним відваром і нагрівайте, постійно помішуючи ложкою. Не доводьте суміш до кипіння. Вимкніть вогонь. Заморожене желе з журавлини готове. Такий напій можна подавати до булочок, печива або іншої випічки. Приємного апетиту!