Жульєн з куркою
Гостям сподобається! Шалено смачно, дуже просто і до того ж швидко! Такий жульєн з куркою відрізняється від інших трохи меншою калорійністю, так як начинка для нього готується не на молоці або вершках, а на бульйоні. Рецепт цієї страви я отримала від подруги, коли вона експериментувала з французькою кухнею. Пробувала варити і на «натуральному» бульйоні, і на бульйонних кубиках. В принципі, мені особисто результат з кубиками сподобався більше, але вибирайте самі.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Куряче філе400гр
- Бульйон1стек
- Пшеничне борошно1табл.л.
- Сметана1табл.л.
- Вершкове масло2табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Куряче філе дрібно наріжте і обсмажте на сковороді на вершковому маслі. Окремо обсмажте борошно, але не дайте їй змінити колір, просто дайте підсохнути. Додати масло, перемішати і обсмажити хвилину-дві. Влити теплий курячий бульйон або вмішати розведений бульйонний кубик. І даємо нашому соусу закипіти. Зняти з вогню і відразу змішати зі сметаною (можна більше). Курку викласти в горщики, полити гарячим соусом, посипати тертим сиром і запекти в духовці. Страва готова, ласкаво просимо до столу!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
63%Білки
15 г29%Жири
7 г8%Вуглеводи
2 г133
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
650 г
Загальна вага
865 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Жульєн з куркою в багеті
Оригінальний спосіб подати курячий жульєн! Смачно і красиво!
Жульєн з куркою та грибами у формочках
Це все в презентації! Відмінний варіант гарячої закуски. Жульєн — досить просте блюдо, але ви можете...
Класичний жульєн з куркою та грибами
Гаряча закуска з ідеальним смаком - справжнє задоволення! Класичний жульєн з куркою і грибами запіка...
Жульєн з картоплею, куркою і грибами в духовці
Шалено смачно, зі звичайних продуктів, до святкового столу! Жульєн з картоплею, куркою і грибами в д...
Жульєн в мультиварці з куркою і грибами
Приголомшливо смачний жульєн легко приготувати в мультиварці! Люблю жульєн і все, що з ним йде... По...
Жульєн з курячими опеньками і сметаною в тарталетках
Смачна та святкова гаряча закуска в тарталетках! Жоден святковий стіл не обходиться без гарячих стра...
