Закуска з болгарського перцю

Як приготувати закуску з болгарського перцю? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

Болгарський перець промийте в проточній воді, обсушіть паперовим рушником, зріжте капелюшки і видаліть насіння. Болгарський перець вибирайте м’ясистий і бажано різного кольору. Так закуска буде виглядати більш привабливо.

Як зробити начинку для закуски? Підготуйте необхідні інгредієнти.

Яйця промийте в проточній воді з використанням харчового миючого засобу і зваріть круто, остудіть в холодній воді і очистіть від шкірки. Яйця дрібно порубати ножем. Прочитайте статтю в кінці цього рецепту, щоб отримати багато корисної інформації про яйця.

Сир натріть на крупній тертці. Вибирайте натуральний, якісний сир, без використання трав'яних добавок. Прочитайте статтю в кінці цього рецепту, щоб дізнатися, як замінити різні види сиру.

Оливки і оливки нарізати невеликими шматочками.

У салатнику з’єднуємо яйця, сир, оливки і оливки.

Очистіть часник і подрібніть його за допомогою преса або ножа. Додайте в салатницю часник, видавлений через прес. Заправити майонезом. Майонез можна зробити самостійно, так салат вийде корисніше і смачніше. В кінці рецепту ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

Все добре перемішуємо

Щільно начинити овочі начинкою і поставити в холодильник на 1-2 години.

Охолоджений перець наріжте кільцями. Ось і готова закуска з болгарського перцю до святкового столу. Подавайте шматочки на листі салату. За бажанням прикрасьте зеленню. Приємного апетиту!