Закуска з баклажанів з часником і зеленню
Швидка і смачна закуска з баклажанів. Пропоную приготувати закуску: мариновані баклажани з часником і зеленню. Він дуже простий у приготуванні, а смак нагадує гриби.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Баклажани4шт.
- Вода1.50л
- Сіль2табл.л.
- Цукор1табл.л.
- Оцет100мл
- Рослинна олія100мл
- Лавровий лист2шт.
- Горошини перцю5шт.
- Часник8зазубрина
ЯК ГОТУВАТИ
Наріжте баклажани кубиками. Петрушку дрібно наріжте, часник пропустіть через прес. Приготувати маринад - додати у воду сіль, цукор, лавровий лист, перець горошком і оцет, закип'ятити маринад. Викласти баклажани в киплячий маринад і варити 5-7 хвилин, відкинути на друшляк і дати стекти рідині. Теплі баклажани з’єднати з часником, зеленню і рослинним маслом, все добре перемішати. Дайте повністю охолонути і поставте в холодильник на 1 добу.
Мариновані баклажани з часником і зеленню готові! Приємного апетиту!
Мариновані баклажани з часником і зеленню готові! Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г50%Жири
4 г50%Вуглеводи
4 г47
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
2800 г
Загальна вага
1316 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Рулетики з баклажанів з часником
Неймовірно смачна, пікантна закуска з баклажанів. Святковий бенкет! Як здивувати гостей? А якщо біль...
Баклажани з відвареним м'ясом в томатному соусі
Неймовірно смачна закуска, яка чудово доповнить будь-яке меню!
Рулетики з баклажанів з сиром і часником
Закуска, яка дуже проста в приготуванні - яскрава і смачна! Рулетики з баклажанів з сиром і часником...
Закуска з баклажанних язиків з часником і помідорами
Ідеальна яскрава, святкова закуска до святкового столу! Язички з баклажанів з часником і помідорами ...
Солоні баклажани з часником на зиму
Fragrant, spicy and very tasty preparation! Солоні баклажани з часником на зиму – це смачна закуска,...
Баклажани в духовці з твердим сиром, помідорами і зеленню
Швидка закуска для вегетаріанської вечірки!
