Варення з червоної смородини 5 хв

Як приготувати варення з червоної смородини за 5 хвилин? Дуже просто! Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти, їх всього два. Про всі тонкощі приготування заготовок на зиму ви дізнаєтеся, прочитавши статтю в кінці цього рецепта.

Смородину очистити від гілочок і листя, видалити зіпсовані ягоди. Смородину промити в проточній воді і викласти на друшляк, щоб стекла зайва вода. Викладіть ягоди в миску або іншу ємність, в якій будете варити варення і додайте цукор. Яку каструлю вибрати для приготування варення читайте в окремій статті. Посилання на нього є в кінці цього рецепту.

Все добре перемішуємо.

Поставте миску з червоною смородиною на середній вогонь, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Піну, яка утворюється при кипінні, знімайте, так як вона може зіпсувати зовнішній вигляд і смак варення, а також скоротити термін його зберігання.

Готове варення можна розкласти по банках і закатати. Для цього спочатку вимийте банки з содою і простерилізувати їх, а також кришки. Про способи стерилізації читайте в окремій статті в кінці рецепта. Укутати банки теплою ковдрою і після охолодження прибрати в прохолодне місце. Або просто дайте варенню охолонути і відразу подавайте. Приємного чаю!