Варення з брусниці
Мільйони вітамінів чекають на вас! Не лінуйся, бери на замітку! У моїй родині дуже люблять варення з брусниці. Брусничне варення не тільки смачне, але й корисне.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Брусниця4стек
- Цукор300гр
- Вода3табл.л.
ЯК ГОТУВАТИ
Перш ніж діяти, давайте переконаємося, що наше варення з брусниці має високі шанси на успіх. Для цього важливо стежити за тим, щоб використовувані в приготуванні ягоди були свіжими, цілими і чистими.
В одній ємності з’єднати воду і цукор. Перемішуємо і включаємо плиту на слабку потужність. Варити, спостерігаючи за станом брусниці. Коли він стане дуже м’яким, пора переходити до наступного етапу. Зніміть каструлю з плити і прямо в ній подрібніть ягоди за допомогою ручного товкача.
Знову поставити каструлю на плиту. Даємо закипіти. Як тільки воно булькає, відрахуйте 3 хвилини. Варити весь цей час, помішуючи кашоподібну масу. Готовому варенню необхідно дати охолонути. Після цього варення з брусниці буде повністю готове до вживання, його потрібно лише перебрати в відповідну скляну тару.
В одній ємності з’єднати воду і цукор. Перемішуємо і включаємо плиту на слабку потужність. Варити, спостерігаючи за станом брусниці. Коли він стане дуже м’яким, пора переходити до наступного етапу. Зніміть каструлю з плити і прямо в ній подрібніть ягоди за допомогою ручного товкача.
Знову поставити каструлю на плиту. Даємо закипіти. Як тільки воно булькає, відрахуйте 3 хвилини. Варити весь цей час, помішуючи кашоподібну масу. Готовому варенню необхідно дати охолонути. Після цього варення з брусниці буде повністю готове до вживання, його потрібно лише перебрати в відповідну скляну тару.
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
0%Білки
0 г0%Жири
0 г100%Вуглеводи
38 г156
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
650 г
Загальна вага
1014 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Просте варення з брусниці на зиму
У цьому варенні є нотка кислинки! Але це тільки плюс!
Варення з брусниці з цедрою лимона на зиму
Легка кислинка додає вишуканості цьому ласощі! Це незабутньо!
Брусничне варення з кедровими горішками
Супервітамінний ягідно-горіховий заряд для організму взимку! Найсмачніше варення, яке тільки можна п...
Брусниця на зиму на воді з цукром
Свіжий, корисний і дуже смачний рецепт. Відмінна підготовка!
Брусничне п'ятихвилинка на зиму
Не тільки дуже смачне, але й корисне ласощі. Приготуйте! Я люблю варити варення-п'ятихвилинки, так я...
Брусниця на зиму з чорницею
Просте, але дуже смачне приготування. Їсти одне задоволення!
