Брусничне варення з кедровими горішками
Супервітамінний ягідно-горіховий заряд для організму взимку! Найсмачніше варення, яке тільки можна приготувати, це варення з брусниці з кедровими горішками. Зазвичай цукор і ягоди беруть в пропорції 1:1, але я кладу менше цукру, щоб вийшов більш корисний продукт. Варення за моїм рецептом дуже добре зберігається в прохолодному місці і зберігає багато вітамінів. Красиве і незвичайне за смаком і зовнішнім виглядом це варення стане відмінним чаюванням для близьких, а також подарунком друзям на будь-яке свято. А під час хвороби додасть сил для швидкого одужання!
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Брусниця1кг
- Кедрові горіхи350гр
- Цукор600гр
ЯК ГОТУВАТИ
1. Брусницю перебрати і промити, дати стекти воді. Покладіть роки на рушник для висихання.
2. Висипаємо брусницю в каструлю - бажано емальовану. Змішати з кедровими горішками.
3. Всипте цукор і дайте постояти годину, після чого поставте майбутнє варення на повільний вогонь.
4. Постійно помішуючи, довести ягідно-горіхову суміш до кипіння і варити 5-7 хвилин. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
5. Варення вдруге поставити на плиту, знову довести до кипіння, проварити 5-7 хвилин і повністю остудити.
6. Втретє так само зробити, тільки в кінці варіння розкласти варення в стерильні банки і закрити стерильними кришками.
7. Коли варення повністю охолоне, приберіть його в прохолодне місце.
Приємного чаювання осінніми та зимовими вечорами!
2. Висипаємо брусницю в каструлю - бажано емальовану. Змішати з кедровими горішками.
3. Всипте цукор і дайте постояти годину, після чого поставте майбутнє варення на повільний вогонь.
4. Постійно помішуючи, довести ягідно-горіхову суміш до кипіння і варити 5-7 хвилин. Зніміть з вогню і дайте повністю охолонути.
5. Варення вдруге поставити на плиту, знову довести до кипіння, проварити 5-7 хвилин і повністю остудити.
6. Втретє так само зробити, тільки в кінці варіння розкласти варення в стерильні банки і закрити стерильними кришками.
7. Коли варення повністю охолоне, приберіть його в прохолодне місце.
Приємного чаювання осінніми та зимовими вечорами!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
4%Білки
2 г21%Жири
11 г75%Вуглеводи
39 г256
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1950 г
Загальна вага
4992 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
Телятина з грибами і йогуртом
Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...
