Тушковані кабачки

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

102

Подобається

Чудовий рецепт всіма улюбленої страви! Так готувала моя бабуся. Інгредієнти ті ж, що і в кабачкової ікри, але смак інший.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Цукіні
1кг
Цибуля
200гр
Морква
200гр
Помідори
400гр
Рослинна олія
30гр
Пшеничне борошно
100гр

Приготування

крок 1:

Інгредієнти

Крок 2:

Все просто: очищаємо овочі

крок 3:

У тому числі помідори

крок 4:

Поріжте їх і опустіть в киплячу воду на 2 хвилини

крок 5:

Кабачки наріжте кільцями, помідори наріжте кубиками

Крок 6:

Моркву трьом на крупній тертці

Крок 7:

Цибулю наріжте кубиками

Крок 8:

Обсмажте кабачки, попередньо обвалявши їх у борошні з двох сторін до напівготовності

Крок 9:

При цьому можна окремо обсмажити овочі, що залишилися. Перемішати цибулю

Крок 10:

Морква, помідори

Крок 11:

У каструлю викласти шарами кабачки і овочі, кожен шар посолити

Крок 12:

Додайте трохи води і тушкуйте під кришкою до готовності.

Крок 13:

Блюдо готове

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки

1 г

17%Жири

2 г

75%Вуглеводи

9 г

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1930 г

Загальна вага

🔥

1100 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Кабачки тушковані на сковороді шматочками

Легкі, корисні, апетитні, найсмачніші! Кабачки, тушковані на сковороді зі сметаною – класичний рецеп...

Кабачки, тушковані в сметані з часником

Здоровий, ніжний, дієтичний! З бюджетної продукції! Кабачки, тушковані в сметані, готуються не більш...

Кабачки, тушковані з морквою і цибулею

Пісна страва зі свіжих овочів! Смачно і здорово! Вам сподобаються тушковані кабачки з морквою і цибу...