Тушкована картопля в духовці

Як тушкувати картоплю в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Овочі добре промийте, обсушіть і очистіть від шкірки. Зелень також промийте і обсушіть.

Картоплю наріжте середніми кубиками, а моркву дрібною соломкою. Ви можете змінювати методи нарізки на свій смак.

Дрібно наріжте свіжий кріп.

У сковороді розігріти рослинне масло, додати моркву і паприку. Смажимо разом 1 хвилину. Інтенсивність вогню регулюйте самостійно.

Додати в сковороду картоплю і перемішати. Смажимо приблизно 5-7 хвилин.

Перекладаємо картоплю і моркву у форму для запікання.

Картоплю посолити і поперчити.

У форму з картоплею влити гарячий бульйон. Перемішайте.

Накриваємо форму кришкою і ставимо в розігріту до 180°С духовку на 40 хвилин. Визначте точний час випікання, виходячи з вашої духовки. Готову картоплю розкласти по тарілках і посипати подрібненим кропом.