Торт з морозива

Шоколадні вафлі натерти на крупній тертці і акуратно змішати з розм’якшеним маслом. Тепер розкладіть все в три або більше широких склянки і поставте в морозилку приблизно на півгодини. Поки маса застигає, робимо сир: розтираємо його виделкою разом з цукровим піском. Окремо міксером збити сметану до пишності, додати ванілін. Потім обидві маси з’єднати в одну і знову збити до однорідності. Добре вимиті вишні обсушити, очистити від кісточок і нарізати шматочками. Викласти ягоди в сирну суміш і перемішати. Дістаньте склянки і додайте в них отриману суміш. Знову прибираємо в морозилку, але приблизно на дві години. Після цього вийміть торт-морозиво зі склянок, розкладіть по тарілках, посипте тертим шоколадом і меленими горіхами (за бажанням). Прикрасити цілими вишнями.