Торт без яєць і молока

Давайте розглянемо рецепт простого пісочного медового торта з прошарком варення. Це просте ласощі готується дуже швидко, але виходить смачним і ніжним. У глибоку миску висипати просіяне пшеничне борошно.

Додати цукор, рідкий мед (якщо у вас немає алергії на мед) і дрібку солі. Змішайте інгредієнти.

У миску викласти розм'якшений і подрібнений ножем маргарин з рослинними жирами. Додайте розпушувач або соду (половину чайної ложки соди і половину чайної ложки оцту).

Перемішуйте суміш до отримання еластичного гладкого тіста. Загортаємо в харчову плівку і прибираємо в холодильник на півгодини.

Дістаємо тісто і ділимо його на чотири частини. Кожну частину розкачайте в тонкий прямокутний пласт, товщиною не більше 0,5 сантиметра. Кожен пласт тіста випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.

Вийміть коржі з форми, дайте їм трохи охолонути, зрівняйте краї, обріжте нерівності. Використовуйте залишки випеченого тіста, щоб зробити крихту для начинки.

Остиглі коржі змастити будь-яким густим варенням і скласти стопкою.

Зверху нанести тонкий шар варення і посипати крихтами з пісочного тіста. Торт готовий. Прибираємо в холодильник на пару годин, щоб коржі просочилися.

Подавайте частування з чаєм, кавою або какао. Приємного апетиту!