Тісто для піци на сковороді

Час

10 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

134

Подобається

М'який, ніжний, просто тане в роті! Дуже просто і швидко! Тісто для піци на сковороді - справжня знахідка! Адже робиться він дуже швидко, тому припаде до смаку скутим у часі господиням. Крім того, з цим впорається навіть початківець кулінар. Таке тісто підійде і тим, у кого немає духовки.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Майонез
3табл.л.
Сметана
3табл.л.
Яйця курячі
1шт.
Пшеничне борошно
6табл.л.
Сіль
2гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати тісто для піци на сковороді? Підготуйте необхідні інгредієнти. За жирністю можна використовувати будь-які продукти. Природно, продукти з високим відсотком жирності призведуть до більшої калорійності страви. У глибоку миску викласти майонез і сметану. Вбити куряче яйце.

Крок 2:

За допомогою віночка або міксера перемішайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Додайте щіпку солі. Вам не потрібно турбуватися про те, що ви не досолите тісто, тому що тісто містить майонез, який містить достатньо солі. Крім того, начинка, як правило, також складається з солоних продуктів.

крок 3:

Просійте пшеничне борошно, краще це зробити кілька разів, щоб краще наситити продукт киснем, що зробить тісто більш повітряним і м'яким. Помістіть пшеничне борошно в миску з рідкою сумішшю.

крок 4:

Інгредієнти ще раз перемішуємо віночком або міксером, поки тісто не стане густим, як сметана, і однорідним за консистенцією. Дайте тісту трохи постояти на столі. За цей час можна підготувати інгредієнти для начинки.

крок 5:

Варто враховувати, що оскільки основа тіста рідка, то піца вийде м'якою і її буде не так просто вийняти з форми. Тому дно і боки сковорідки потрібно добре змастити маслом і присипати борошном. Готуйте піцу під закритою кришкою на повільному вогні 10-15 хвилин. Точний час залежить від характеристик вашої плити. Після смаження дайте піці трохи охолонути на сковороді та затвердіти, перш ніж виймати її, щоб запобігти її розриву. Приємного апетиту!