Піца Чеддер в духовці

Як приготувати піцу на деку з чеддером?
Спочатку приготуйте тісто для піци:

Як приготувати піцу на деку з чеддером?
1. У великій мисці змішайте йогурт із сіллю та 3/4 столової ложки борошна міксером на середній швидкості до однорідності. Потім вимісити вручну на присипаній борошном поверхні, повільно додаючи борошно, що залишилося. М'яке еластичне тісто розкачайте качалкою в млинець потрібного діаметру і товщини.
2. Покладіть млинець на деко, застелене пергаментним папером, і відставте.

Тепер начинка та випікання піци:

3. Увімкніть духовку розігріватися до 220 градусів Цельсія.
4. На сковороді обсмажте цибулю на оливковій олії на середньому вогні протягом 20 хвилин, поки цибуля не закарамелізується. Додайте сіль, перець і часник. Перемішайте і готуйте ще хвилину. Зняти з вогню.
5. Змастіть млинець для піци томатним соусом і викладіть зверху вміст сковороди. Потім зверху посипте тертим сиром чеддер, орегано та нарізаною шинкою.

Випікати 10-12 хвилин. Перед подачею прикрасьте базиліком.

Подавайте піцу з салатом або свіжими овочами, наприклад!

Приємного апетиту!
Майте на увазі, що духовка у всіх різна. Температура та час приготування можуть відрізнятися від зазначених у рецепті. Щоб будь-яка випічка вдалася, скористайтеся корисною інформацією про особливості духових шаф!
Будьте готові, що вам може знадобитися більше або менше борошна, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста. Щоб не помилитися, читайте про борошно та його властивості!
Відповідні рецепти соусу для піци можна знайти в цьому каталозі: Соус для піци.