Тісто для електровафельниці

Час

15 хв

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

123

Подобається

Просто, швидко, зі звичайних продуктів, найкраще! Тісто для вафель в електровафельниці - рецепт з дитинства. З нього виходять хрусткі, розсипчасті та дуже ароматні вафлі. У гарячому вигляді їх легко згорнути в трубочки, а потім наповнити будь-яким кремом.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
150гр
Вершкове масло
120гр
Яйця курячі
3шт.
Цукор
100гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати тісто для електровафельниці? Готуйте їжу. Вершкове масло повинно бути високої якості, відповідати ГОСТу. За бажанням замість масла можна використовувати спред або маргарин.

Крок 2:

Візьміть глибоку миску і розбийте в неї яйця. Міксером або блендером збити яйця до появи бульбашок.

крок 3:

Додайте цукор до яєчної суміші та збивайте до пишної та світлої маси.

крок 4:

Розтопіть вершкове масло будь-яким із способів, описаних у кінці рецепту. Потім остудіть до теплого стану.

крок 5:

Влийте тепле розтоплене вершкове масло в яєчно-цукрову суміш. Знову все збийте міксером до однорідності, приблизно 1 хвилину.

Крок 6:

Просіяти борошно. Починайте додавати його в тісто, але не відразу, а частинами. Після кожної порції борошна ретельно перемішувати тісто, щоб не залишилося грудочок. Він повинен стати консистенції рідкої сметани. Перемішувати тісто можна як лопаткою, так і віночком. Може знадобитися різна кількість борошна - як більше, так і менше зазначеного в рецепті. Перевірити консистенцію тіста.

Крок 7:

Готове тісто для випікання вафель; його не потрібно охолоджувати. Незважаючи на те, що тіста не надто багато, з нього виходить достатня кількість тонких вафель, приблизно 15-20 штук, в залежності від розміру.