Свинина з картоплею в духовці

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

Подобається

102

М'ясо і гарнір запікаються разом і економлять час. Таке блюдо дуже зручно приготувати до святкового столу. Готується легко і швидко, що дуже важливо при підготовці до свята. Прованські трави додадуть м'ясу чудовий смак і аромат. Найкраще використовувати трави з млина, тоді вони будуть більш живими.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Свиняча вирізка
600гр
Лимони
0.25шт.
Оливкова олія
3табл.л.
Мелений гострий перець
2гр

ГАРНІР:

Картопля
600гр
Оливкова олія
3табл.л.
Паприка
1ч.л.

Приготування

крок 1:

Підготуйте інгредієнти. Для приготування свинини з картоплею в духовці нам знадобляться: свиняча вирізка, лимон, оливкова олія, прованські трави, чорний мелений перець, мелений чилі, сіль.

Крок 2:

Наріжте лимон скибочками.

крок 3:

Свинячу вирізку промити і обсушити. Натріть м'ясо сіллю, чорним перцем і перцем чилі.

крок 4:

Змастіть оливковою олією.

крок 5:

Викласти м'ясо в миску, додати скибочки лимона. Поставте м'ясо маринуватися в холодильник на 2 години.

Крок 6:

Гарнір. Для приготування гарніру нам знадобляться: картопля, оливкова олія, паприка, чорний мелений перець і сіль.

Крок 7:

Картоплю очистити і нарізати кружальцями. Для запікання підходить практично будь-який сорт картоплі.

Крок 8:

Викласти картоплю в миску, полити оливковою олією, посипати паприкою, меленим перцем і сіллю.

Крок 9:

Все добре перемішуємо.

Крок 10:

Викласти картоплю на застелене пергаментом деко. Поставте в розігріту до 200°C духовку на 20 хвилин.

Крок 11:

Мариновану свинячу вирізку обсмажте на сковороді на сильному вогні до золотистої скоринки.

Крок 12:

Свинячу вирізку викласти на деко з картоплею. Запікати м'ясо з картоплею приблизно 25-30 хвилин.

Крок 13:

Вирізку наріжте скибочками. Подавати з печеною картоплею. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

34%Білки

10 г

38%Жири

11 г

28%Вуглеводи

8 г

171

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1565 г

Загальна вага

🔥

2676 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Свинина з картоплею в горщику

Найніжніша, м'яка і ароматна свинина з картоплею - відмінна вечеря! Кулінарні рецепти страв, пригото...

Свинина в духовці з картоплею і грибами

На вечерю для всієї родини, зі звичайних продуктів, найкраще! Свинина в духовці з картоплею і грибам...

Свинина по-французьки з картоплею і сиром в духовці

Смачно, просто, швидко - ситна страва на будь-який випадок. Свинина по-французьки з картоплею і сиро...

Свинина в духовці з овочами і запеченою картоплею

Дуже смачно, дуже ситно, з простих інгредієнтів, на вечерю! Свинина в духовці з овочами і запеченою ...

Свинина з кабачками і картоплею в духовці

Смачно і соковито! Ця страва стане вашим улюбленим! Свинина з картоплею і кабачками в духовці виходи...

Свинина з картоплею і сиром в духовці

Просто, швидко, універсально - для всієї родини! Свинина з картоплею і сиром в духовці – той варіант...