Суп з локшиною і куркою

Порції

Рейтинг

5.00

Переглядів

583

Подобається

165

Дуже смачно, дуже легко, з простих інгредієнтів, для сім'ї. Курячий суп-локшина – відмінне перше блюдо для людей будь-якого віку. Готується дуже швидко, інгредієнти дуже прості. Готувати можна кожен день!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Куряче філе
300гр
Вода
2л
Цибуля
1шт.
Морква
1шт.
Картопля
2шт.
Вермішель
0.50стек
Рослинна олія
20гр

Приготування

крок 1:

Як приготувати суп з локшиною і куркою? Підготуйте продукти за списком. Беріть бутильовану або фільтровану воду. Овочі помити і обсушити. Куряче філе промити, помістити в каструлю з водою і варити приблизно 20-30 хвилин. Потім вийміть м'ясо, наріжте його шматочками і поверніть назад в бульйон.

Крок 2:

Очистити картоплю. Очищену картоплю нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в сковороду до м’яса. Варіть приблизно 7-10 хвилин.

крок 3:

Поки вариться картопля, почистіть цибулю і моркву. Промийте їх. Моркву натріть на середній тертці, а цибулю подрібніть ножем.

крок 4:

Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте трохи рослинного масла. У сковороду викласти нарізану цибулю і моркву і обсмажити все разом при постійному помішуванні приблизно 3-4 хвилини. Потім готову засмажку викласти в суп.

крок 5:

Додайте в суп трохи локшини і перемішайте. Трохи посоліть суп за смаком. Проварити все разом 5 хвилин і вимкнути вогонь. Накрийте суп кришкою і дайте йому настоятися 10-15 хвилин. Готовий суп розлийте по тарілках і подавайте до столу. При подачі суп можна посипати невеликою кількістю рубаної зелені. Приємного апетиту!