Суп-шурпа з баранини

Суп-шурпа з баранини
Час
10 хв
Порції
15
Рейтинг
4.8
Переглядів
25
Подобається
75
Досить жирний, але дуже смачний і ситний східний суп! Сподобалось - ВСЕ! Сорпа вийшла дуже смачною! Надзвичайно красиве і смачне блюдо – сорпа з баранини.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Вода
    2.50л
  • Болгарський перець
    2шт.
  • Часник
    3зазубрина
  • Баранина
    500гр
  • Помідори
    2шт.
  • Картопля
    2шт.
  • Цибуля
    2шт.
  • Морква
    1шт.
  • Гострий перець
    1шт.

Приготування

1
крок 1:

Набір продуктів

Крок 1.
2
Крок 2:

Проціджений бульйон з м'ясом

Крок 2.
3
крок 3:

Ось так виглядають морква, м'ясо і картопля в сорпі

Крок 3.
4
крок 4:

У бульйон додається гострий перець

Крок 4.
5
крок 5:

Болгарський перець нарізати кубиками

Крок 5.
6
Крок 6:

Цибулю нарізати кільцями

Крок 6.
8
Крок 7:

Зняти шкірку з помідора

Крок 7
9
Крок 8:

Нарізані кубиками помідори

Крок 8
10
Крок 9:

У бульйон додаються всі нарізані овочі і спеції

Крок 9
11
Крок 10:

Додайте зелень, вимкніть газ і дайте сорпі настоятися 20 хвилин.

Крок 10
12
Крок 11:

Пора їсти! Ось моя велика ложка

Крок 11

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

39%Білки
7 г
22%Жири
4 г
39%Вуглеводи
7 г
85
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
3650 г
Загальна вага
🔥
3103 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.