Суп-гуляш

Суп-гуляш

Порції

10

Рейтинг

4.8

Переглядів

11

Подобається

31

Ситне, корисне і дуже смачне перше блюдо для домашнього меню. Кілька днів тому, читаючи художній твір угорського письменника, я звернула увагу на певну страву під назвою суп-гуляш, який часто їв головний герой оповідання. Мене, як досвідченого кулінара, цікавило, що це за делікатес угорської кухні, про який я досі нічого не знаю? Трохи пошукавши в улюбленій кулінарній книзі, я нарешті знайшла рецепт цієї страви. Мені дуже сподобалося, рекомендую спробувати і вам. як? Читайте далі.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Яловичина
600гр
Сіль
25гр
Цибуля
200гр
Картопля
600гр
Помідори
1шт.

ЯК ГОТУВАТИ

Для початку розігрійте невелику кількість жиру в невеликій каструлі, покладіть туди дрібно нарізану цибулю і добре перемішайте всю цю масу. Після цього викладаємо в нашу каструлю яловичину, попередньо вимиту і нарізану невеликими шматочками. Посипте сіллю і червоною паприкою і злегка обсмажте на повільному вогні кілька хвилин. Через 2-3 хвилини поступово влийте півлітра води. Коли м'ясо буде майже готове, викласти в каструлю нарізану дрібними кубиками картоплю, додати ще води, помідор і варити до повної готовності.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

45%Білки

10 г

14%Жири

3 г

41%Вуглеводи

9 г

101

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

1475 г

Загальна вага

🔥

1490 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Класичний суп-гуляш

Класичний суп-гуляш

Ситний м'ясний суп з пряним ароматом паприки! Класичний угорський суп-гуляш є першою і другою страво...

Яловичий суп-гуляш

Яловичий суп-гуляш

Густо, ситно, ароматно і дуже смачно! Смачний суп, який чудово насичує холодними осінніми вечорами. ...

Класичний угорський гуляш з яловичини

Класичний угорський гуляш з яловичини

Смачний, насичений смаком гуляш з яловичини. Пропоную спробувати національну страву Угорщини. Його в...

Суп-гуляш в мультиварці

Суп-гуляш в мультиварці

Густий і наваристий суп з пікантною ноткою. Смачно і ситно! Приготувати суп-гуляш в мультиварці дуже...

Угорський суп-гуляш

Угорський суп-гуляш

Готуємо смачний і ситний суп-гуляш по-угорськи. У мене в кулінарній книзі вже є рецепт гуляшу, який ...

Суп-гуляш Угорський класичний

Суп-гуляш Угорський класичний

Класичний суп-гуляш нікого не залишить байдужим. Щоб суп був густішим, його потрібно варити довше.