Сосиски з овочами на сковороді

Час

30 хв

Порції

Рейтинг

4.50

Переглядів

Подобається

Швидко, просто, смачно - вечеря за лічені хвилини! Сосиски з овочами на сковороді – це смачне і зовсім не складне блюдо, з яким впорається навіть молода господиня. Вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром і сподобаються як дорослим, так і дітям. Обов'язково побалуйте своїх близьких такою смачною вечерею!

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Сосиски
250гр
Болгарський перець
2шт.
Помідори
2шт.
Цибуля
1шт.
Часник
1зазубрина
Рослинна олія
2табл.л.

Приготування

крок 1:

Як приготувати смажені сосиски з овочами на сковороді? Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування. По можливості вибирайте сосиски натурального складу та на свій смак. Овочі помити і при необхідності очистити від шкірки.

Крок 2:

Очистіть сосиски від плівкової оболонки і за бажанням зробіть невеликі надрізи з 3-4 сторін. Це зробить сосиски цікавішими на вигляд, а соус легше проникне всередину. У сковороду наливаємо рослинне масло і розігріваємо на середньому вогні. Візьміть олію без запаху, і ви дізнаєтеся, яку з них вибрати для приготування, виконавши наведені нижче дії. Додати сосиски і обсмажити з усіх боків до золотистої скоринки. Це займе близько 4-5 хвилин, перекладіть їх на тарілку.

крок 3:

Цибулю і часник дрібно наріжте і викладіть на сковороду після обсмажування сосисок. Смажити на середньому вогні 5-7 хвилин, помішуючи. На якій сковороді краще готувати, ви можете прочитати рецепт нижче.

крок 4:

У болгарського перцю зрізати плодоніжку, видалити насіння і нарізати півкільцями, помідори нарізати шматочками. Викласти овочі в сковороду до цибулі. Приправити овочі сіллю і перцем і тушкувати на середньому вогні близько 10 хвилин. Якщо рідини мало, додайте трохи води.

крок 5:

У сковороду з овочами викласти обсмажені сосиски, перемішати і тушкувати все 5 хвилин на маленькому вогні під кришкою. Знімаємо сковороду з вогню, відкриваємо кришку, посипаємо зеленню і подаємо до столу.