Шоколадний крем для торта

Шоколадний крем для торта

Час

30 хв

Порції

8

Рейтинг

5.00

Переглядів

25

Подобається

147

Класичний крем - це завжди відмінний вибір. Ви знаєте, що таке ганаж? У мене були якісь смутні підозри щодо чогось не зовсім пристойного, а виявилося, що це просто їжа, а точніше крем на основі шоколаду для тортів чи тістечок. Якщо додати в нього цедру апельсина або лимона, то воно стає самостійною стравою у вигляді десерту. Але я хочу розповісти вам рецепт крему для торта. Щоб приготувати шоколадний крем для торта, можна використовувати будь-який шоколад, навіть білий, але для нашого рецепту немає нічого кращого темного темного шоколаду. Нам подарували довгий чай, сорт Ерл Грей, але якщо його немає під рукою, то можна скористатися одноразовими пакетиками, тут головне – нотка бергамоту в ароматі.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Шоколад
600гр
Чай
0.50стек

Приготування

1

крок 1:

Для рецепта вам знадобиться шоколад, апельсинова цедра, чай (бажано ерл грей).

Крок 1.

2

Крок 2:

Шоколад розтопити на водяній бані.

Крок 2.

3

крок 3:

Після того як шоколад розтане, влийте чай. Змішати. При необхідності збити до однорідності (в залежності від якості шоколаду).

Крок 3.

5

крок 4:

Далі додайте апельсинову цедру. Змішати.

Крок 4.

6

крок 5:

Крем можна залишити в рідкому вигляді; нею потрібно покрити кондитерський виріб як глазур’ю.

Крок 5.

7

Крок 6:

Можна поставити крем в холодильник. Там воно загусне. Крем хороший не тільки для торта, але і для іншої випічки, наприклад, пончиків. Приємного чаю!

Крок 6.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

6%Білки

5 г

36%Жири

30 г

58%Вуглеводи

49 г

471

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

625 г

Загальна вага

🔥

2944 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Шоколадний торт з малиною

Шоколадний торт з малиною

Любителі шоколаду точно оцінять десерт! Шоколадний торт з малиною - неймовірно красиве блюдо, яке пі...

Бельгійський шоколадний крем

Бельгійський шоколадний крем

Для смачних тортів і рулетів приготуйте шоколадний крем! Крем з бельгійського шоколаду виходить дуже...

Шоколадний торт з лікером

Шоколадний торт з лікером

Приготуйте смачний пиріг! Чудовий варіант для свята! . Шоколадний торт з лікером порадує як у свята,...

Шоколадний бісквіт з вишнею і згущеним молоком Порося

Шоколадний бісквіт з вишнею і згущеним молоком Порося

Веселий пиріг на Новий рік! Готувати - одне задоволення! Цей шоколадний бісквіт з вишнею і згущеним ...

Торт Хрещатий Яр

Торт Хрещатий Яр

Це дуже смачний пиріг з шарами безе. Варто спробувати! Готується торт «Хрещатий Яр» досить довго - б...

Шоколадний торт Devil's food

Шоколадний торт Devil's food

Найкращий рецепт шоколадного торта! Ідеальний смак! Торт «Диявольська їжа» - справжня насолода для л...