Шоколадні капкейки

Шоколадні капкейки

Час

40 хв

Порції

12

Рейтинг

5.00

Переглядів

64

Подобається

111

Шикарний десерт для професійних ласунів. Каксікі виходять з насиченим шоколадно-кавовим ароматом, але це залежить від міцності кави, в міру солодкі. Також рекомендую додати в тісто вишню (заморожену або консервовану) і горіхи (будь-які на ваш смак), вони ідеально підійдуть до шоколадного тіста :)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Какао
20гр
Пшеничне борошно
140гр
Кава
50гр
Розпушувач
1ч.л.
Яйця
2шт.
Сметана
60гр
Цукор
120гр
Вершкове масло
80гр

ЯК ГОТУВАТИ

Капкейки готуються дуже просто і швидко. Для тіста просіяти борошно разом з розпушувачем. Змішати какао з кавою (за бажанням можна додати ванілін). Вершкове масло розтоплюємо, додаємо цукор і ретельно перемішуємо до його повного розчинення. Додайте яйця, потім какао-кавову суміш і сметану, все перемішайте. До борошна додаємо нашу кавово-сметанну суміш і замішуємо тісто. Викласти тісто у форми і випікати в розігрітій до 180 С духовці приблизно 20-30 хвилин. Дайте капкейкам охолонути, посипте цукровою пудрою і подавайте до столу. Приємного апетиту!

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

13%Білки

8 г

26%Жири

16 г

61%Вуглеводи

38 г

339

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

620 г

Загальна вага

🔥

2102 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Шоколадні капкейки зі сметаною та корицею

Шоколадні капкейки зі сметаною та корицею

Смачні шоколадні кекси стануть улюбленим сімейним ласощами! Капкейки – це улюблені ласощі всіх і ней...

Капкейки з рідким шоколадом всередині у формочках

Капкейки з рідким шоколадом всередині у формочках

Швидкі смачні капкейки для любителів шоколаду! Рекомендую цей десерт усім любителям шоколаду. Шокола...

Капкейки з рідкою шоколадною начинкою у формочках

Капкейки з рідкою шоколадною начинкою у формочках

Ніжні шоколадні капкейки ідеально доповнять чашку ароматної кави! Цього разу пропоную вашій увазі ду...

Шоколадні капкейки з шоколадним кремом

Шоколадні капкейки з шоколадним кремом

Приголомшливо красива. Зробить будь-який день святковим! Шоколадні капкейки з шоколадним кремом можн...

Шоколадні капкейки з кремом

Шоколадні капкейки з кремом

Ароматні, ніжні, дуже смачні! Для будь-якого випадку. Шоколадні капкейки з кремом виходять досить щі...

Шоколадні капкейки з вареним згущеним молоком

Шоколадні капкейки з вареним згущеним молоком

Готувати легко і просто! Крем для капкейков підійде абсолютно будь - ганаш, вершковий сир, вершки аб...