Сочевичний суп

Отже, починаємо з того, що перебираємо сочевицю і добре її промиваємо. Тепер очистіть цибулю і часник, вимийте і дрібно наріжте. Потім розігрійте в каструлі середнього розміру рослинне масло і обсмажте в ньому цибулю і часник до золотистого кольору. Потім до них додати томатну пасту і готовий бульйон, довести всю масу до кипіння і потім додати підготовлену сочевицю. Тепер варимо нашу масу на повільному вогні 50-55 хвилин. Тепер обсмажте кубики хліба в олії на розпеченій сковороді до золотистої скоринки. Після цього в суп з сочевиці додають сіль, кмин, перець і подають окремо від сухариків.